وصفة الكيك هذه متعددة الاستخدامات. يمكنك أن تأخذ أي عجينة - أيًا كان ما تريد. يمكنك إضافة أي جبن إلى الحشوة - جبن قاسي أو معالج أو أديغي. اتضح دائما أنه لذيذ. المكون الوحيد هنا لا يمكن استبداله بأي شيء - إنه البصل الأخضر. أوصي بشدة هذه الوصفة!
5 وصفات من البصل الأخضر (بما في ذلك هذه الفطيرة) + كيف أحصد البصل الأخضر لفصل الشتاء ، في الفيديو أدناه. انظر - سوف يعجبك))
أولا ، الحشوة. يقطع البصل ناعماً ويخلط مع البيض والجبن المبشور والملح حسب الرغبة ويقلب.
عجينتي هي نفخة اليوم. عادة أطبخ نفسي. ولكن يمكنك أيضًا أن تأخذ المتجر. أقوم بتدويرها بسمك 3-5 مم ونشرها في قاع القالب. يمكنك فقط وضعها على صينية الخبز. أعلى - ملء.
أغطي بطبقة ثانية من العجين ، وربط الحواف ، وخز قليلاً بالشوكة والشحم بالصفار المخفوق بملعقة من الحليب. رش بذور السمسم على الوجه ، لكن ليس عليك ذلك.
أضعه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 30 دقيقة. الوقت ، بالطبع ، يعتمد على العجين الذي ستستخدمه وطبيعة فرنك.
أنا أقطع وأخدم. لذيذ على حد سواء بارد وساخن!
• بصل أخضر - 350 جم
• جبن - 120 جم • بيض - 3 قطع.
• عجين الفطير - 350-400 جرام
• ملح
• حليب 1 ملعقة كبيرة. + صفار