كل شيء كان طعمه أفضل عندما كان طفلاً. والفطائر والجدة البرشت وفطيرة بالمربى. و "ساندويتش الجدة" - خبز بالزبدة والسكر - حتى الآن أقوم بطهيها أحيانًا)) وهذه الأنابيب أحبها أنا وأخي! خاصة إذا طهتها والدتي بالقشطة (زبدة + حليب مكثف مسلوق). مقرمشة ، إذا كانت مباشرة من حديد الوافل ولينة ، إذا كان لدى أمي الوقت لإخفائها في اليوم الثاني. أعتقد أن الكثير من الناس يتذكرون كم هو لذيذ! ضع 👍 إذا كنت قد صنعت مثل هذه الأنابيب أيضًا.
هذا هو "الشخص" الذي كان في تعليمات حديد الوافل السوفيتي! عندما كنت طفلة ، قمت بتدوينها في دفتر أمي. ذهب هذا الحديد منذ فترة طويلة. لكن الوصفة بقيت! علاوة على ذلك ، لقد تحققت بالفعل يناسب تمامًا أي حديد وافل! لذلك ، اشترك في القناة حتى لا تفقد هذا (في رأيي) أفضل وصفة لفات الويفر))
وصفة:
• بيض - 5 قطع.
• زبدة - 250 جم
• طحين - 300 جم
• سكر - 280 جم
• فانيلين - 1.5 جرام
*** اتضح حوالي 25 أنبوبًا.
يطحن البيض بالسكر والفانيليا. يمكن تقليل كمية السكر قليلاً ، لأن الوصفة حقيقية لمن يحبون الحلويات.
أضيف الزبدة المذابة والدقيق المنخل تدريجيًا. أنا أخلط كل شيء جيدًا. تظهر العجينة على هذا النحو (ليست سميكة جدًا):
أضع ملعقة كبيرة من العجين في مكواة الوافل المسخنة وأطبخها لبضع دقائق (حسب مكواة الوافل).
أخلع "فطيرة الوافل" النهائية بعناية وألفها على الفور. بعد بضع ثوان ، لن تتمكن من القيام بذلك!
يمكن ملء الأنابيب الجاهزة ، إذا رغبت في ذلك ، بالكريم. لكننا نحبهم على أي حال))
اشترك حتى لا تفوت أي شيء! المزيد من وصفاتي هنا.