طاجن بالدجاج المفروم والجبن لذيذ جدا وبسيط! يمكنك حتى الطهي على طاولة احتفالية. الجميع سوف يعجبهم - تم التحقق منه عدة مرات))
كيف أقوم بإعداد مثل هذا الطاجن ، شاهد الفيديو أدناه الساعة 01:27. هناك أيضًا 4 وصفات أخرى من الجبن - لا تقل طعمها عن كونها بسيطة. ألقِ نظرة - ستحبها!
أولاً ، في كمية صغيرة من الزيت النباتي ، يُقلى البصل بشكل منفصل ، ثم الجزر (واحد). أنا لا أقلي لفترة طويلة. من الضروري أن تصبح الخضار طرية - هذا يكفي.
تُطحن شرائح الدجاج في مفرمة اللحم وتُضاف البهارات والملح. أنا أيضًا أرسل البصل المقلي هنا وأخلط جيدًا. في وعاء آخر أخلط الجبن والبيض والحليب. ملح عن الذوق. أخلط كل شيء جيدًا وأضيف الدقيق المنخل. العجينة سائلة. أسكب ثلث العجين في وعاء منفصل. وما تبقى ، أخلطه مع اللحم المفروم المحضر. أنا أيضا أضيف الشبت المفروم هنا وأخلط.
أفرم نصف اللحم المفروم بالعجين في طبق مدهون. الطبقة الثانية عبارة عن جزر مقلي. ثم يفرم مرة أخرى. إلى العجينة التي سكبتها في قالب منفصل ، أضيف الجزر والجبن النيء المبشور على مبشرة جيدة. وقمت بنشر هذا الخليط مع الطبقة العلوية في القالب.
أضع الطبق في الفرن وأطبخه على حرارة 190 درجة لمدة 40-50 دقيقة. الق نظرة في فرنك!
أقوم بتزيين الطبق بالأعشاب وتقديمه. طعمها رائع سواء الساخن أو البارد!
مكونات:
• فيليه دجاج - 500 جم
• الجبن القريش - 200 جم
• الحليب - 200 مل
• طحين - 100 جم
• بيض - 2 قطعة.
• جزر - 2-3 قطع.
• بصل - 1 قطعة.
• جبنة صلبة - 40-50 جم
• الشبت
• فلفل أسود مطحون
• بهارات ، ملح
شاهد المزيد من وصفاتي هنا. وبالطبع ، اشترك وما شابه)) لا يزال هناك الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام في المستقبل!