الحساء يخرج دائما رائعا! والتحضير بسيط للغاية.
أولا كرات اللحم. لا أضيف أي شيء عدا الملح والفلفل الأسود إلى اللحم. يمكن أن يكون اللحم المفروم أي. أنا أحب المختلطة.
أقوم بتكوين كرات صغيرة من اللحم المفروم.
وألقي بهم في الماء المغلي. يمكنك رمي كرات اللحم لاحقًا. لكن بهذه الطريقة يصبح المرق نفسه أكثر تشبعًا.
نقطع الجزر إلى شرائح رفيعة ، يقطع البصل ناعماً. أقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
إرسال الخضار المفرومة إلى كرات اللحم. لا أقوم بقلي الجزر والبصل مسبقًا ، ولكن بالطبع ، إذا أردت ، يمكنك أيضًا قليها.
أضيف بعض البازلاء من البهارات والملح. أطبخ على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة (حتى تنضج البطاطس).
لقد قطعت الفطر إلى 4-6 أجزاء (حسب الحجم) وأرسلها إلى المقلاة.
بعد 5 دقائق أضيف الجبن. آخذ الجبن المطبوخ الذي يباع في علب بلاستيكية.
أقلبها وأغليها وفي النهاية أضيف الثوم المفروم جيدًا.
بعد دقيقة أزيلها عن النار واتركها تتشرب لمدة 10-15 دقيقة.
يمكنك أن تخدم!
مكونات:
• ماء - 3 لتر
• الجبن المطبوخ - 200 جم
• لحم مفروم (دجاج فيليه + لحم خنزير) - 450 جم
• شامبينونس - 250 جم
• جزر - 1 قطعة.
• البطاطس - 4-5 قطع.
• بصل - 1 قطعة.
• الثوم - 2 أسنان.
• ورق الغار - 1 قطعة.
• البهارات - 4 قطع.
• ملح
شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:
#شوربات المطبخ بالداخل
#وصفات المطبخ من الداخل الى الخارج بسيطة