غالبًا ما يساعدني هذا الطبق عندما أحتاج إلى وجبة خفيفة سريعة. أحيانًا أطبخ على الإفطار ، لذيذ جدًا ومرضي. هذا طبق أرمني يسمى "Brtuch". جرب وأنت تطبخ مثل هذا الطبق البسيط.
وصفة خطوة بخطوة مع صورة لما يجب طهيه من خبز البيتا بسرعة.
أولا ، سوف أعد الصلصة.
أضيف الفلفل الأسود والملح وفص الثوم المفروم وعصير الليمون إلى القشدة الحامضة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الخردل ، لكن هذه المرة سوف أطبخ بدونه.
سوف أقوم بإعداد الحشوة.
أقطع البصل إلى نصف حلقات. انتباه! إذا كنت تحضر هذا الطبق لتناول الإفطار وتحتاج إلى الذهاب إلى العمل ، فأنا أوصي بعدم استخدام البصل والثوم.
نقطع البقدونس والشبت ناعماً. يمكن استخدام أي نباتات خضراء.
سأقطع الطماطم إلى أطباق رفيعة.
نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة.
أفرك الجبن على مبشرة خشنة.
أيها الأصدقاء ، إذا أعجبك الوصفة ، فأعجبك بها وشاركها في مواقع التواصل الاجتماعي. الشبكات. شكرا لك! أنت تحفزني بشدة على العمل بنشاط أكبر! 😍
لا تنسى اشترك في قناتيحتى لا تفوتك وصفات لذيذة مصنوعة من منتجات بسيطة. 👌
آخذ ورقة لافاش أرمينية كلاسيكية وأقطعها إلى جزأين.
أضع الحشوة على ورقة من الخبز العربي. أعود إلى الوراء 5 سم من القاع. ونضع الخيار والطماطم والبصل ثم الصلصة وأخيرا الأعشاب والجبن.
أقوم بلف خبز البيتا أولاً من الأسفل ، ثم إلى الجوانب. هذا هو بالضبط شكل هذا الطبق.
ثم يمكنك القلي في مقلاة جافة على كلا الجانبين أو استخدام الشواية. بالعافية!
أحصل على حصتين من ورقة خبز بيتا. في الفيديو أدناه ، يمكنك أن ترى كيف يبدو الطبق النهائي بالداخل.
وإليك وصفة أخرى لذيذة جدًا من لافاش، أوصي بالمشاهدة.
منتجات:
- 1 خبز بيتا.
- 1 طماطم - 150 جم
- 1 خيار - 150 غرام
- 0.5 رؤوس بصل صغيرة.
- الخضر والملح والفلفل - حسب الرغبة.
- 80 غرام جبنه.
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- 60 غرام الكريمة الحامضة.
وها هي وصفة الفيديو: