تحياتي لكل قراء قناتي! اسمي كريستينا ويسعدني جدًا رؤيتك على قناة الطهي الخاصة بي.
كانت حماتي متفاجئة للغاية عندما أطبخ مثل هذه الكوسة في الشتاء ، لذلك لم أتوقع... حتى أنها أشادت بي. 😂 سأترك رابطًا لهذه الوصفة في نهاية المنشور.
أنا أحب الكوسة ، يمكنني تناولها عدة مرات في اليوم ، لذلك أحصدها دائمًا بكميات كبيرة لفصل الشتاء. في فصل الشتاء ، يصعب العثور على الكوسة في المتجر ، وإذا وجدت ، فهي باهظة الثمن. لا أستطيع شراء الكوسة مقابل 500 روبل على الأقل للكيلوغرام الواحد. لسوء الحظ ، وربما لحسن الحظ ، لست ابنة أو زوجة مليونير.
في الصيف ، يوجد في حديقتي دائمًا "مجموعة" من الكوسة بألوان وأصناف مختلفة ، لذلك أحفظها لفصل الشتاء. اليوم سوف أشارك في إحدى طرق التحضير.
والآن ثانية من الفكاهة: 😂
التغذية - للمريض:
- إذن ، ها هو نظامك الغذائي:
- 300 جرام من الكوسا المطبوخة يوميًا ، و 400 جرام من نبات الهندباء الخضراء ، وأي عدد تريده من أوراق السلطة.
- دكتور ، هل تحتاج إلى تعليق الجرس حول رقبتك أم يمكنك الرعي هكذا؟
النكتة مأخوذة من الموقع: anekdoty.ru
هذه الطريقة في تحضير الكوسة هي مجرد هبة من السماء بالنسبة لي وجديدة! لقد جربتها لأول مرة في الصيف الماضي وطوال الشتاء استمتعت بالكوسة اللذيذة (حتى زوجي قدّرها ، على الرغم من أنه بطريقة ما لا يحب الكوسة المجمدة).
أنصحك بقراءة هذه المقالة حتى النهاية لفهم كل تعقيدات التحضير ، وفي نهاية المقال سأخبرك بكيفية طهي الكوسا بشكل صحيح من أجل الحصول على "لذيذ".
لنبدأ الطبخ!
بالنسبة لطريقة التخزين هذه ، من الأفضل تناول كوسة صغيرة وصغيرة. اتضح مع الأفضل للجميع!
قطعت "حواف" الكوسة من كلا الجانبين وقطعت إلى جزأين بالطول.
أقوم بتنظيف اللحم من الداخل: أولاً ، أقطعه بسكين من جميع الجوانب.
ثم أنظف بملعقة.
هذه هي "القوارب" المصنوعة من الكوسة.
أضعهم في بعضهم البعض وتحصل على مثل هذه الكومة من الكوسة.
أضعه في كيس وقمت بتجميده.
كيف لطهي الكوسة بشكل صحيح؟
لا تذوب تحت أي ظرف من الظروف! نخرجها من الفريزر ونحشوها بالحشوة ونخبزها. هنا رابط للوصفة اللذيذة بهذه الكوسة التي فاجأت حماتي.
سأكون سعيدا لتلقي إعجاباتك وتعليقاتك! اشترك في قناتي"مزيج الطهي"حتى لا تفوتك وصفات جديدة تمامًا.