تحياتي لكل قراء قناتي! اسمي كريستينا ويسعدني جدًا رؤيتك على قناة الطهي الخاصة بي.
أوصي جميع محبي الخيار بطهي وجبة خفيفة مستوحاة من كوريا! بالمناسبة ، يمكن استخدام هذا الخيار ليس فقط كمقبلات ، ولكن أيضًا كسلطة أو طبق جانبي. ما زلت آخذها إلى الطبيعة (وهي لذيذة بشكل خاص للشواء) ، وقد أشاد بها الرجال عندما "تناولوا" القليل من المشروبات القوية. طبق متعدد الاستخدامات لأي مناسبة! تم اختباره عدة مرات.
ولدي أيضًا وصفة لفاتح شهية أصلي وجميل جدًا من الخيار والجزر ، سأترك رابطًا لها في نهاية المقال. تأكد من رؤيته ، ستعجبك.
والآن ثانية من الفكاهة: 😂
القرن الحادي والعشرون ، عصر تكنولوجيا النانو ، تقدم سريع... وقد علقت يد بها خيار في جرة سعة 3 لتر منذ عشر سنوات ، وهي عالقة اليوم.
الحكاية مأخوذة من موقع anekdotovstreet.com
أنا أيضًا أطبخ مثل هذا الخيار لطاولة الأعياد. يحب الجميع مزيج المكونات لدرجة أنه بمجرد أن يحاولوا ذلك ، فإنهم يطلبون وصفة. 😊
للطبخ نحتاج:
6 حبات خيار صغير وزنها 500 جرام.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
2 ملعقة كبيرة زيت السمسم (يمكنك تناول الزيت المعتاد).
2 فص ثوم.
1 ملعقة صغيرة العسل السائل.
1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو أو الفلفل الحار ، ولكن حسب الرغبة.
بذور السمسم وبذور الكتان - للتقديم.
أوصي بقراءة هذا المقال حتى النهاية حتى لا تفوتك أي تفاصيل والحصول على خيار لذيذ جدًا.
دعنا نبدأ الطبخ!
آخذ مقشرة وأزيل جزءًا من القشرة ، لذلك سيبدو الخيار أكثر إثارة للاهتمام ، مخططًا.
أقطع الخيار إلى شرائح بسماكة 1 سم وأضعها في وعاء ، حيث سأطبخ.
أقوم بإعادة التزود بالوقود: أنا أخلط عصير الليمون *زيت السمسم ، صلصة الصويا ، العسل ، الفلفل الحلو ، خليط الفلفل ، *ملح.
*يمكن استبدال زيت السمسم بزيت دوار الشمس أو زيت الزيتون ، ولكني أوصي بعد ذلك بإضافة المزيد من بذور السمسم للحصول على نكهة أكثر إشراقًا.
*إذا كانت صلصة الصويا غير مالحة بدرجة كافية ، فإنني أوصي بإضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نقطع الثوم ناعماً ونضيفه إلى التتبيلة.
أضيفي الصلصة إلى الخيار ، واخلطي جيدًا.
يمكنك تناول الطعام على الفور ، لكنني أوصي بحملها لمدة 20 دقيقة على الأقل حتى تكون مشبعة بشكل أفضل. وأحيانًا أفعل ذلك من المساء إلى اليوم التالي. لا يستغرق وقت مقبلات الخيار هذه أكثر من 10 دقائق.
سأكون سعيدا لتلقي إعجاباتك وتعليقاتك! اشترك في قناتي"مزيج الطهي"حتى لا تفوتك وصفات جديدة تمامًا.