يوم سعيد أيها القراء الأعزاء. اليوم أريد أن أشارككم طريقة جديدة ورائعة ، ما مدى سهولة إزالة الحفرة من المشمش حتى تظل الثمرة نفسها سليمة تمامًا. بالفعل قال كل معارفي الطريق ، يتصلون ويشكرون. 😊 وفي نهاية المقال ، سأشارك سرًا مفيدًا.
في كثير من الأحيان لا يرغب الحجر في الانفصال على الإطلاق عند كسر المشمش وتستغرق عملية فصل الحجر وقتًا طويلاً. طريقتي لتبسيط هذه المهمة وفي ثوانٍ ستخرج عظم من أي مشمش "بسرعة صافرة".
بالمناسبة ، من المثير للاهتمام عمل مربى بمثل هذا المشمش الكامل. سأخبرك بسر آخر حول ما يجب القيام به حتى تظل الثمار سليمة وغير مسلوقة.
كل شيء بسيط للغاية! نقوم بغسل المشمش مسبقًا ونأخذ عصا السوشي العادية أو قلم رصاص عادي.
المشمش له وجهان - الجانب الذي نمت فيه القصبة وواحد آخر. هنا نحتاج بالضبط الثاني 😂. دعنا نسميها "أنف".
من جانب "الأنف" أضغط على عصا السوشي على العظم ومن جانب الساق تطير في ثانية! حسنا ممتاز ، أليس كذلك؟!
الكل! من السهل والبسيط فصل الحجر عن المشمش: سواء كان ناضجًا أو مفرط النضج أو غير ناضج.
وهنا يكمن السر في كيفية التأكد من بقاء الثمرة سليمة عند طهي المربى.
يجب تقطيع المشمش من جميع الجوانب باستخدام عود أسنان عادي ، وعند الطهي يخرج العصير من خلال هذه الثقوب الصغيرة ولن يغلي المشمش.هذه حيل بسيطة ومثيرة للاهتمام. بالمناسبة ، كيف تحبهم؟ إنني أتطلع إلى الاستماع في التعليقات! 😍
إذا كانت المقالة مفيدة ، فالرجاء دعمها مثل 👍 ومشاركتها مع أصدقائك. سأكون سعيدا جدا!
اشترك في قناتي "Culinary Mix" وستجد العديد من النصائح والوصفات الشيقة.
وإليك نصيحة أخرى ، كيفية تقطيع رأس الملفوف ناعما بدون سكين وخلاط وأجهزة خاصة لتقطيع الملفوف في 5 دقائق