بولوك سمكة ممتازة وغنية بالمغذيات! والسعر معقول جدا. لقد تعلمت هذه الوصفة مؤخرًا ، لكنها أصبحت "واجبي". يتم طهي الأسماك حقًا بسرعة كبيرة ، وببساطة ، دون مشاكل ، والأهم من ذلك ، لا توجد رائحة كريهة أثناء الطهي!
وصفة خطوة بخطوة مع صورة لكيفية طهي بولوك في مقلاة.
لأغراض الطهي ، نحتاج إلى المنتجات الأكثر شيوعًا - وهي:
- 700 غرام بولوك. لدي 5 أسماك صغيرة.
- 2 بصل - الوزن الإجمالي 200 جرام
- فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي.
يجب تنظيف الأسماك: قم بإزالة الدواخل ، وتأكد من التخلص من الفيلم الأسود وقطع الزعانف. لا تنس غسل وتجفيف بولوك بمنشفة ورقية.
أقطع السمك إلى أجزاء.
المساعد يتطلب بولوك ، يجب أن يشارك
سأقطع البصل إلى نصف حلقات.
دهن مقلاة بالزيت النباتي وافرد السمك في طبقة واحدة.
الملح والفلفل حسب الرغبة ، يمكنك أيضًا إضافة توابلك المفضلة. لكن بالنسبة لي ، إنه لذيذ جدًا مع الفلفل والملح والبصل فقط. لا شيء إضافي.
أنشر القوس على القمة.
لن أقوم بقلي بولوك ، لكنني أطبخ على نار هادئة في العصير الخاص بي والعصير الذي سيبرز من البصل!
أضع مقلاة على الموقد ، أشعل نارًا قوية. من لحظة تسخين المقلاة جيدًا ، أغلق الغطاء وأطهى لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. لا تفتح الغطاء!
السمكة جاهزة! مع طريقة الطهي هذه يكتسب البصل طعمًا كريميًا - إنه حقًا. ولا رائحة أثناء الطهي!
أعتقد أن الجميع يعرف ما هي الرائحة التي ستكون في الشقة إذا قمت بقلي بولوك؟ هذا بالتأكيد لن يحدث هنا!
في الواقع ، طريقة الطهي هي الأبسط ، بدون حركات غير ضرورية. بالعافية!
كيف تحب هذه الوصفة لطهي السمك؟
لا تنسى اشترك في قناة "CULINARY MIX"
جرب الماكريل الطري والعصير حسب هذه الوصفة، ستعجبك!
السمك طري ، كثير العصير ولذيذ جدا! قم بالتمرير خلال المعرض.