هذه هي الوصفة اللذيذة والبسيطة لصنع البطاطس! لذيذة لدرجة أنك تريد طهي مثل هذه البطاطس كل يوم. حصلت على هذه الوصفة من جدتي. صحيح أن جدتي صنعت مثل هذه البطاطس في الفرن ، لكنني أطبخ في الفرن والطعم رائع أيضًا.
يبدو أن كل شيء بسيط جدًا ومبتذل ، لكن لم يتخل أحد عن مثل هذه البطاطس بعد. ويعتقد كثير من الناس أن البطاطس بالجبن لكن لا يوجد جبن هنا!
بالمناسبة ، أطبخ هذه البطاطس لقضاء العطلة! يترك الطاولة في غضون دقائق ، أوصي بشدة بتجربة طبق البطاطس هذا.
لمحبي الفيديوهات اعددت وصفة فيديو قصيرة انظروا:
وصفة خطوة بخطوة لطهي البطاطس اللذيذة في الفرن:
أغسل البطاطس جيدًا وأزلها.
لقد قطعت إلى حلقات رفيعة ، مثل هذا:
انقله إلى طبق الخبز. أحب استخدام القوالب الزجاجية ، فلا شيء يلتصق بها ، ولا أدهن القالب لهذا الطبق أبدًا.
مهم جدا! أقوم بملء النموذج بالبطاطس لا يزيد ارتفاعها عن 1/3.
أضيف الملح إلى الحليب وأخلط.
أسكب الحليب فوق البطاطس حتى تُغطى البطاطس.
يجب أن تكون المساحة الخالية في النموذج مطلوبة ، حيث سيغلي الحليب.
أطبخ في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة على الأقل. ليس أقل!
يجب أن تمتص البطاطس الحليب تمامًا وستحصل على قشرة فاتحة للشهية ، مثل الجبن.
هذه المرة خبزت البطاطس لمدة عشرين ساعة. كل هذا يتوقف على نوع البطاطس والحليب. كان لدي حليب محلي الصنع.
هنا مثل هذه البطاطس الرائعة والعطرة والعطاء. بالعافية! في الفيديو أعلاه ، أعرض نوع البطاطس الطرية التي ظهرت وهناك المزيد من الزوايا للطبق النهائي :)
القراء الأعزاء ، أحب الوصفة ولا تنسوااشترك في قناتي.
شكرا على كونك معى. اراك قريبا!
ما احتاجه للطبخ:
- 500 غرام البطاطس (الوزن الصافي).
- 450-500 مل. حليب.
- ملح اختياري.
أوصي بالنظر إلى هذه الوصفات الخاصة بي:
خبز الحبوب الكاملة مع جيب
رول اومليت سناك
الدجاج في الفرن: منذ زمن بعيد التخلي عن وصفات أخرى
الإفطار المعجزة في 5 دقائق
سلطة بنجر عادية غير عادية