وصفة رائعة ومبتكرة ولذيذة لطهي السمك! ستعمل أي سمكة تقريبًا مع هذه الوصفة. سوف تسعد كل أحبائك بهذه السمكة. أنا أطبخ هذه السمكة المخبوزة على طاولة الأعياد. لم تمكث أبدًا بعد وليمة... حسنًا ، يبدو الأمر ممتعًا لدرجة أن كل الاهتمام على الطاولة يجذب نفسها. الكل يريد أن يجربها!
أوصي بشدة بإعداد مثل هذه الأسماك على طاولة العام الجديد.
لمحبي الفيديو ، أعددت فيديو قصير وصفة لطهي السمك ، انظر:
وصفة خطوة بخطوة مع صورة لطهي السمك في الفرن.
تحتاج أولاً إلى تقشير السمك. أنا فقط بحاجة إلى شرائح. يمكنك شراء شرائح جاهزة ، فلن تحتاج إلى هذه المرحلة.
لدي سمك القد اليوم. لذيذ مع أي أسماك البحر الأبيض أو الأحمر.
لقد قطعت العبد إلى مربعات ، ليست صغيرة جدًا ، مثل هذا:
انقلي السمك إلى وعاء عميق واعصري ثلث عصير الليمون. ملح ، فلفل و يحرك.
سأقوم بإعداد التعبئة:
أقوم بتكسير بيضتين في طبق عميق ، وأضيف القشدة الحامضة. اكسر البيض بالشوكة واخلطه قليلاً.
أضيف الجبن. يمكن أن تكون مبشورة ، يمكن تقطيعها إلى مربعات. الجبن الصلب أو الجبن المطبوخ سيفي بالغرض. ما هو. أنا حركتها.
أضيف هذا الخليط إلى السمك.
نقطع الأعشاب (لدي بقدونس) ونضيفها أيضًا إلى السمك. أنا أخلط كل شيء.
أنا أقطع الطماطم الطازجة. لا يزال لدي ، آخرها بالفعل :) لا يمكن إضافة الطماطم. بدونهم ، يتم أيضًا الحصول على أسماك لذيذة جدًا.
سيكون العرض غير عادي. أنا أصنع هذه "الحلويات" من ورق البرشمان.
آخذ ورقة بحجم 23 × 29 سم. يمكن أن يكون أقل أو أكثر….
أطويها مثل الأكورديون
أقوم بربطه على كلا الجانبين بحبل.
أصنع حفرة للأسماك. يمكنك مشاهدة المزيد من التفاصيل حول كيفية صنع مثل هذا "الشكل" في الفيديو الخاص بي أعلاه.
نقل القوالب إلى صفيحة خبز. أحصل على 4 قطع.
ملأها بالسمك والطماطم. جزء من السمك وجزء من الطماطم. أو يمكنك فقط وضع الطماطم في الأعلى. كما تحب.
يرش بفتات الخبز إذا رغبت. لدي خليط نخالة من دقيق الشوفان.
أطبخ في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.
هنا طبق السمك الجميل! بالعافية!
مريح للغاية ، لا حاجة لغسل القوالب... كل شيء مقسم. طبق احتفالي ممتاز بدون أي مشاكل.
القراء الأعزاء ، يرجى تقييم الوصفة مثل ، شاركها مع أصدقائك - هذه أفضل مكافأة لي وحافز لكتابة المزيد من المقالات.
لا تنسىاشترك في قناتي.شكرا على كونك معى. اراك قريبا!
للطبخ ، كنت بحاجة إلى:
- 500 غرام شرائح السمك).
- 2 بيض دجاج.
- 150 غرام جبنه.
- 100 جرام طماطم.
- 40 غرام الكريمة الحامضة.
- مجموعة صغيرة من المساحات الخضراء.
- الفلفل والملح.
فيما يلي بعض الوصفات اللذيذة: وجبتنا الخفيفة المفضلة - خبز البيتا // عندما أتعب من شرحات ، أطبخ هذا الطبق دائمًا // الجبن المطبوخ منزلي الصنع