يتم طهي طبق اللحم هذا كثيرًا في العديد من العائلات ، لأن قطع الدجاج في الفرن دائمًا ما تكون لذيذة جدًا ومرضية. هم الأكثر نجاحًا في الخليط ، لذلك من المهم جعله عبقًا. خياري المفضل هو خليط الجبن. تأكد من إضافة الثوم الجاف والقليل من الملح والفلفل - بهذه الطريقة نحصل على نتيجة مذهلة.
يمكنك تقديم شرائح الدجاج الجاهزة مع جميع أنواع الأطباق الجانبية. ستناسب تمامًا سلطة الملفوف أو الخضار الخفيفة ، بالإضافة إلى البطاطس أو العصيدة أو السباغيتي.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
فيليه دجاج - 250 جم
جبنة صلبة - 80 جم
بيض الدجاج - 1 قطعة.
الحليب - 30 مل
دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
ثوم جاف - 1 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
وصف:
قم بإعداد مجموعة من الأطعمة. اختر شرائح طازجة مثلجة. سخني الفرن على الفور ، ثم اضبطي درجة الحرارة على 180 درجة.
اشطف شرائح الدجاج وجففها. يقطع اللحم إلى أجزاء ويوضع على سطح عمل / لوح تقطيع. ثم قم بتغطيته بورق احباط. اضرب الدجاج بمطرقة مطبخ.
يجب رش القطع النيئة المحضرة بصلصة الصويا ورشها بالفلفل المطحون والثوم الجاف. اتركه بمفرده لمدة 10 دقائق.
نأخذ وعاءً عميقًا ، ونضع بيضة دجاج فيه ، ونضيف التوابل دفعة واحدة ونضيف دقيق القمح. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة ، ورمي القصاصات في وعاء.
رجي جميع مكونات الخليط بشوكة حتى تصبح موحدة.
انقلي شرائح الدجاج إلى وعاء من الخليط ، واغمسي جميع القطع جيدًا. اقلي الشرائح بسرعة في مقلاة - نصف دقيقة على كل جانب ، حتى يمسك الخليط.
انقلي قطع الدجاج إلى طبق فرن وضعيها في الفرن اخبزيها لمدة 15 دقيقة.
بعد فترة ، قدمي قطع الدجاج على المائدة.
أتمنى لك وجبة شهية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!