اليوم سنقوم بإعداد طبق شهي بسيط ولذيذ يسعد جميع أفراد الأسرة. سيقدره كل من البالغين والأطفال بالتأكيد. طبخ الدجاج وصوص البطاطس. شوربة الطماطم السميكة ، البطاطس الطرية الذائبة ، الخضار وقطع الدجاج هي ببساطة مذهلة ، وسوف يسعد براعم التذوق.
يمكن استخدام أي جزء من الدجاج في تحضير هذا الطبق. يمكنك أيضًا إضافة الخضار حسب ذوقك.
يمكنك تقديم الطبق النهائي للغداء أو العشاء. ستشعر بالرضا بالتأكيد ، ولجعلها ألذ ، ادع أسرتك لتكملة الصلصة بالخيار المخلل أو المخللات أو حفنة من الأعشاب الطازجة المعطرة.
مكونات:
- بطاطس - 400 جم
- أفخاذ الدجاج (منزوعة العظم والجلد) - 300 جم
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- عصير طماطم - 500 مل
- صلصة الطماطم - 3 ملاعق كبيرة
- ملح ، فلفل ، ثوم جاف - حسب الرغبة
- ورقة الغار - 2 قطعة.
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.
جهز كل شيء حسب القائمة. في هذه الوصفة ، من الأفضل استخدام مقلاة من الحديد الزهر بجوانب سميكة وقاع.
قشر الجزر والبصل. اشطف الخضار وجففها. نقطع البصل إلى نصف حلقات ونقطع الجزر إلى قطع كبيرة.
أفخاذ الدجاج تستخدم شرائح نظيفة منزوعة الجلد والعظام. اشطفها ثم قطعيها إلى شرائح.
قشر واشطف درنات البطاطس. مقطعة إلى قطع كبيرة.
سخني الزيت النباتي في مقلاة. نضع البصل والجزر والدجاج - يقلى لمدة 8-10 دقائق - حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
انقل البطاطس والمكونات من المقلاة إلى قدر من الحديد الزهر. أضف الملح والفلفل والثوم الجاف واثنين من lavrushkas دفعة واحدة.
نسكب الطماطم في قدر ونضيف الصلصة. قلب كل شيء. غطي القدر بغطاء ، وضعيه على نار صغيرة. تنضج جميع المكونات لمدة 40 دقيقة.
قدمي الطبق النهائي مع الأعشاب.
بالعافية!
مؤلف: ألينا كامينيفا
مقالات مشوقة:
فطور صحي لطلابك
7 أسباب لبدء تناول الحنطة السوداء
من ليس جيدًا لأي جبن: نصيحة من خبراء التغذية والأطباء
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك فيلكين!