Funchoza عبارة عن نودلز زجاجية لا طعم لها تمامًا في حد ذاتها. ولكن بالاقتران مع المكونات الأخرى ، فإنه يكشف تمامًا عن جميع جوانب النكهة ، ويمتص بسهولة طعم ورائحة المكونات المصاحبة. لذلك ، يمكن أن يسمى الفانكوز منتجًا مثاليًا للسلطات متعددة المكونات.
اليوم نقوم بإعداد سلطة مع الفانكوز والجزر باللغة الكورية. مثل الخضروات الأخرى ، نستخدم الخيار الطازج والفلفل والبصل الأحمر. يتبل بالزيت وصلصة الصويا.
تبين أن السلطة شديدة العصير ورائحة ، وكذلك حارة بسبب الجزر الكوري.
مكونات:
- جزر كوري - 100 غرام.
- خيار طازج - 1 قطعة.
- فلفل حلو - 1 قطعة.
- بصل أحمر - 0.5 قطعة.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
- بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.
- الخضر (البقدونس) - 20 غرام
- ملح للتذوق
تحضير الأطعمة من القائمة.
ضعي الفانكوزا في ماء مغلي ومملح. طهي لمدة لا تزيد عن دقيقتين ، ثم انقلها إلى مصفاة. صب الماء الجاري البارد ، سيؤدي ذلك إلى إيقاف عملية الطهي. دع السائل يستنزف تمامًا.
قطع الفانكوز الطويل إلى قطع أقصر بسكين.
نقطع الخيار إلى شرائح ، ونمزجها مع النودلز.
قم بالفلفل داخل البذور. نقطعها إلى شرائح ونضيفها إلى السلطة.
اعصر الجزر الكوري من التتبيلة وأزل التوابل. إذا لزم الأمر ، قم بقصها ، ورميها إلى التكوين الرئيسي.
نقطع البصل الأحمر إلى ريش رقيق. شطف الخضر وقطع. ضع المكونات في وعاء سلطة.
يتبل الخليط بصلصة الصويا والزبدة ، ويرش بالملح ويقلب.
برد السلطة في الثلاجة ، ثم قدمها. نرش بذور السمسم على الوجه.
بالعافية!
مؤلف: سفيتلانا دينيسوفا
مقالات مشوقة:
فطور صحي لطلابك
7 أسباب لبدء تناول الحنطة السوداء
من ليس جيدًا لأي جبن: نصيحة من خبراء التغذية والأطباء
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك فيلكين!