يعلم الجميع أن الكوسة غنية بالألياف ، لذا فهي خضروات مثالية لإعداد وجبات الحمية. طاجن الكوسا مع الجبن والأعشاب. يمكن تقديمه كمقبلات ، أو كطبق رئيسي للإفطار أو العشاء. تبين أن طاجن الكوسا الغذائي يكون طريًا جدًا ولينًا وعصيرًا ، بينما منخفض السعرات الحرارية.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
جبن قريش خالي من الدسم - 250 جم.
كوسة - 2 قطعة.
البيض - 2 قطعة.
ثوم - 5 جم. (اختياري)
الخضر - 20 جم.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
كيف تطبخ:
حضر الطعام.
اشطف الكوسة ، صر. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام مبشرة ذات ثقوب كبيرة وثقوب صغيرة ، بينما يختلف اتساق الكسرولة نفسها. إذا كنت تستخدم فاكهة ناضجة ، فمن الأفضل إزالة القشرة ، يمكنك تركها في كوسة صغيرة.
ضعي نشارة الكوسة في وعاء عميق ، ورشي الملح واخلطيها. توضع جانباً لبعض الوقت حتى تبدأ الخضار بالعصير ، يجب عصرها بالكامل وتصريفها.
ضعي الجبن القريش في وعاء الخلاط ، واخفقي البيض.
اقتل المكونات حتى تصبح ناعمة.
يُسكب المزيج الناتج في الكوسة ويُمزج.
يُشطف البقدونس ويُقطع جيدًا بسكين ، ويُضاف إلى التركيبة الرئيسية ويُمزج جيدًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رمي الثوم المفروم ، وسيضيف التوابل حسب الرغبة. ابدأ بخبز الكسرولة على الفور حتى لا يكون لدى الكوسة الوقت للسماح بتدفق المزيد من العصير.
دهن عدة قوالب للأجزاء أو شكل واحد مشترك بالزيت النباتي ، ضع الكتلة الناتجة بالداخل.
ضع القوالب مع المحتويات في فرن مسخن مسبقًا. طهي لمدة 25 دقيقة على 180 درجة. يمكن تحديد الجاهزية بواسطة القشرة الذهبية ذات اللون البني.
برد الطبق النهائي قليلاً ، أضف الأعشاب الطازجة عند التقديم. طبق الاسكواش لذيذ حتى عندما يكون باردًا.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!