في أي وقت آخر ، إن لم يكن في الخريف ، قم بإعداد مثل هذا الفيتامين والسلطة اللذيذة من الملفوف الطازج مع الخيار والطماطم. إنه منخفض السعرات الحرارية ومناسب لمن يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا أو سريعًا.
يمكنك استكمال السلطة بالخضروات الطازجة الأخرى ، مثل الفلفل أو الفجل. أوصي بتتبيله بزيت نباتي غير مكرر ، فهو أكثر صحة ويمنح الطبق الطعم والرائحة المرغوبة.
تعتبر سلطة سهلة التحضير مثالية لأي طبق جانبي أو لحم أو سمك. يتم تحضيرها وتقديمها على الفور ، أثناء التخزين ستعطي الخضار سوائل زائدة ، وهذا لن يؤثر بشكل كبير على الطعم ، ولكن المظهر سيتدهور
مكونات:
ملفوف - 300 غرام
طماطم - 100 غرام
خيار طازج - 100 غرام.
البصل - 100 غرام.
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.
خل المائدة - 1 ملعقة صغيرة
البقدونس الطازج (الشبت) - 2 قطعة.
ملح للتذوق
وصفة خطوة بخطوة:
الخطوة 1 - تحضير المنتجات حسب القائمة. يمكنك استبدال خل المائدة بخل التفاح أو عصير الليمون. إذا كان لديك جوهر الخل فقط ، فقم بتخفيف 1 ملعقة صغيرة. في 7 ملاعق صغيرة. الماء وتحصل على خل المائدة. اشطف الخضار جيدًا وجففها. قشر البصل ، اغسل الأعشاب تحت الماء الجاري.
الخطوة 2 - يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة طويلة. نضع في وعاء طويل بحيث يكون من المناسب خلط المكونات.
الخطوة 3 - نقطع البصل إلى أنصاف حلقات رقيقة قدر الإمكان.
الخطوة 4 - نرسلها إلى الملفوف. ملح ، صب في خل المائدة. اطحن الخضار برفق.
الخطوة 5 - نقطع الخيار ونرسله إلى الوعاء. يمكنك استخدام مبشرة مجعدة ، ثم ستخرج السلطة بشكل احتفالي "ذكي".
الخطوة 6 - بعد ذلك ، قطّعي الطماطم إلى شرائح. إذا كان كرزًا ، اقطعه إلى نصفين.
الخطوة 7 - تبلي الطبق بالزيت النباتي والبقدونس المفروم ناعماً أو الشبت.
سلطة الملفوف الطازجة مع الخيار والطماطم جاهزة.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا