إذا كنت صائمًا ، أو تحاول بشكل دوري التخلي عن طعام الحيوانات ، أقترح عليك ملاحظة طبق جيد - شرحات الحنطة السوداء الخالية من الدهون. طهيها بسيط وسريع للغاية ، بالنسبة للوصفة ، فأنت تحتاج فقط إلى مكونين - الحنطة السوداء والبطاطس. في المستقبل ، يمكنك تجربة: إضافة الخضار والتوابل المختلفة والأعشاب وما إلى ذلك.
يمكن تقديم شرحات الحنطة السوداء الجاهزة مع أنواع مختلفة من الصلصات. أيضًا ، سيكون الطبق مكملاً تمامًا: الخضار ، المخللات ، البصل الأخضر الطازج أو البقدونس. ستنوع هذه الكستليتات نظامك الغذائي ، لذلك إذا كنت مهتمًا قليلاً بالوصفة ، فلنبدأ.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
الحنطة السوداء المسلوقة - 1 كوب
بطاطس نيئة - 1 قطعة.
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
عملية الطهي:
تحضير جميع الأطعمة. من الأفضل غلي الحبوب في ماء مملح مسبقًا ، من المستحسن أن تكون العصيدة من الأمس.
صب الحنطة السوداء في وعاء خلاط المطبخ. ثم ، بقوة عالية ، قم بطحنها إلى حالة من الفتات الناعم.
قشر البطاطس واغسلها وجففها. ابشرها على مبشرة متوسطة.
تُمزج رقائق البطاطس مع الحنطة السوداء المحضرة في وعاء واحد.
أضف القليل من الملح إلى العصيدة. أضف التوابل حسب رغبتك. امزج كل شيء جيدًا ، وفرك المكونات معًا.
تشكيل شرحات صغيرة من الحنطة السوداء المفروم. سخني مقلاة ، واسكبي القليل من الزيت النباتي ، وضعي قطع العمل.
تقلى شرحات على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. ثم ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن إرسالها بشكل إضافي إلى الفرن (180 درجة) ، حرفيًا لمدة 8-10 دقائق.
قدمي الحنطة السوداء الجاهزة وشرائح البطاطس إلى المائدة على الفور ، مع إضافة ملعقة صلصة أو اللبن والقشدة الحامضة. تأكد من إضافة بعض الخضار الطازجة إلى طبقك.
لقد كان غداء رائع للجميع! بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فقد أعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!