لا توجد وصفة أبسط وألذ. على جدول الأعمال: البطاطا المقلية مع الفطر. ليس من قبيل الصدفة أن يتم استخدام بعض أنواع الفطر ذات الأسعار المعقولة ، لأنه يمكن تناولها على مدار السنة. تنوع الأطباق التي تحتوي على عيش الغراب مرتفع جدًا ، لكن لا يزال لدى الكثير منهم الوصفات المفضلة لوجبة بسيطة وبأسعار معقولة ، لأن قلي البطاطس معهم يعد أمرًا سريعًا.
بالإضافة إلى القاعدة ، يمكنك إضافة القليل من البصل والثوم هنا. يُسمح بتجربة إضافة لحم الخنزير المقدد ، سيضيف القليل من منتجات اللحوم المدخنة التوابل إلى الطبق. إذا كنت تأخذ توابلًا أكثر إشراقًا ، فستتحول جيدًا أيضًا - الفلفل الحلو والكركم والأعشاب الإيطالية.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
بطاطس - 250 جم
شامبينونس - 150 جم
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
ثوم - 3 فصوص
زيت نباتي - 40 مل
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
وصف:
تحضير جميع المنتجات حسب القائمة. اختر الكمية المناسبة من المكونات ، وإذا لزم الأمر ، قم بزيادتها ، اعتمادًا على عدد الأشخاص الذين تقوم بطهيهم.
اختر فطر متوسط الحجم. إذا ظهرت عيش الغراب الصغير ، فستحتاج إلى استخدامها بالكامل ، وسيكون مظهر مثل هذا الطبق مذهلاً.
اغسل الفطر وانزع الغطاء إذا رغبت في ذلك. مقطعة إلى شرائح كبيرة.
قشر البصل واشطفه وجففه. افعل الشيء نفسه مع بضع فصوص من الثوم.
سخني مقلاة ، واسكبي بضع ملاعق كبيرة من الزيت ، وقطعي البصل إلى نصف حلقات بالتوازي. ضعي شرائح البصل واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين وأضيفي أسنان الثوم.
انقل أطباق الفطر إلى البصل.
قشر درنات البطاطس واغسلها وجففها. نقطع البطاطس إلى شرائح كبيرة أو متوسطة. أضف إلى المقلاة. امزج كل شيء وأرسله إلى حرارة معتدلة.
يُطهى الطبق لمدة 15-20 دقيقة ، وفي النهاية يُطحن بالملح والفلفل ويُضاف التوابل والأعشاب إذا رغبت. خذ عينة ، تحقق من البطاطس للاستعداد.
قدمي البطاطس المقلية مع المشروم على المائدة جيداً مع صنع منزلي مخللاتولكن يمكنك أن تقدم للضيوف بعض الخضروات الطازجة أو الأعشاب أو الموسمية الخفيفة سلطة.
بالعافية!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!