يعد فرن الميكروويف اختراعًا مفيدًا للغاية للإنسانية. هنا يمكنك أن تجد السندويشات الفورية ، الكعك الفوري في الكوب ، والعصيدة في غضون دقائق. لكن أفضل شيء ، في رأيي ، يمكن أن تقدمه هذه التقنية هو طهي الخضار بسرعة كبيرة. هل تعلم أن البنجر ، الذي يحتاج إلى النضج لمدة 40 دقيقة أو أكثر حتى يصبح طريًا ، يمكن طهيه في الميكروويف خلال 5-7 دقائق فقط. لا تصدقني؟ الآن سأثبت لك ذلك!
مكونات:
البنجر - 2 قطعة.
كيف تطبخ:
للطهي السريع للبنجر في الميكروويف ، خذ خضروات جذرية صغيرة في كيس ، 150 جرام ، بحد أقصى 200 قطعة ، ثم ستطهى بشكل أسهل وأسرع.
اغسل البنجر جيدًا باستخدام إسفنجة مطبخ صلبة تحت الماء الجاري ، وجففها قليلاً.
الآن خذ كمًا للخبز في الفرن (بالمناسبة ، يمكنك استخدام كيس طعام كثيف عادي) ، اربطه بإحكام على جانب واحد بخيط خياطة بسيط. ضع البنجر فيه ، اربطه بإحكام بخيط على الجانب الخلفي.
ينصح شخص ما بعمل عدة ثقوب في الكم بسكين بحيث يخرج البخار أثناء الخبز ، لكنني لا أرى النقطة في ذلك.
ضع الخضار الجذرية في كيس على صحن آمن للميكروويف ، واضبط الطاقة القصوى واضبط المؤقت على 6 دقائق.
في كثير من الأحيان ، في أفران الميكروويف العادية ، تبلغ الطاقة القصوى 850 واط ، ولكن إذا كنت محظوظًا ، وكنت مالكًا لمعدات فائقة تبلغ 1700-2500 واط ، فسيستغرق الأمر أقل من 5 دقائق ، على ما أعتقد.
أثناء الطهي ، سوف ينتفخ الغلاف ، كما هو الحال في الفرن ، مثل البالون ، في هذا الفراغ سوف يطهى البنجر.
بعد فترة ، قم بقص الكيس بعناية ، فقط بعناية ، لأنه يمكنك حرق نفسك بالبخار الساخن. اثقب إحدى الخضروات الجذرية باستخدام سيخ خشبي أو من الخيزران ، إذا كان من السهل جدًا إدخاله - البنجر جاهز.
هذا كل شئ! الآن دع الخضار تبرد ، قشرها وابدأ في طهي الأطباق المرغوبة.
وصفة جذر الشمندر هذه هي مجرد اكتشاف حقيقي للسلطات والوجبات الخفيفة ، خاصة في تلك الأيام التي تحتاج فيها إلى إعداد طاولة احتفالية بسرعة لعدد كبير من الضيوف. وهذه ليست ببعيد ، رأس السنة الجديدة وعيد الميلاد قريبان بالفعل!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro