يقترب العام الجديد 2020 ، ويفكر العديد من ربات البيوت في أي طبق هو الأفضل لمفاجأة الضيوف والأقارب المجتمعين. لكي لا تأخذ وقت فراغك وتحضر بسرعة حلوى ملونة ، وجه انتباهك إلى كعكات الفئران - بالكاد سيرفض أي شخص تجربتها!
هذه الوجبة الخفيفة المثيرة ، المزينة بأسلوب مناسب ، ستجذب بالتأكيد الأطفال. الشيء الرئيسي هو إزالة العين والأنف المصنوع من الفلفل الأسود قبل تذوقه.
يمكن أن تكون حشوة التارتات أي شيء: خضروات أو لحم أو نقانق أو مأكولات بحرية. اصنع الطبقة العليا من بروتينات الدجاج المبشورة ناعما الممزوجة بالمايونيز بأي محتوى دهني ، ولكن ليس بالقشدة الحامضة.
مكونات:
تارتليتس - 6 قطع.
كوكتيل المأكولات البحرية (فراغ 165 جم) - 1 قطعة.
بيض دجاج مسلوق - 2-3 قطع.
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
ملح - 2 قرصات
الفلفل الأسود - 20 قطعة.
كيف تطبخ:
حضر الطعام.
يُسلق بيض الدجاج مسبقًا ويُبرد في الماء المثلج. قشر القشرة واشطفها ، ثم قسّمها إلى بياض وصفار.
مفتوحة المحفوظات أو كوكتيلات المأكولات البحرية مختومة فراغ. نقطعها إلى مكعبات صغيرة في وعاء عميق. ضعي صفار الدجاج المسلوق هناك واهرسيه. يُسكب الزيت العطري المتبقي في عبوة الكوكتيل في ملعقة كبيرة. أضف قليل من الملح واخلط جيدًا.
إذا قمت بطهي المأكولات البحرية بشكل منفصل للحشو ، فتذكر أن أوقات طهيها مختلفة. يمكنك فقط شراء الكابلين الكافيار وخلطه مع الصفار - تخيل ، واصنع أطباق طهي جديدة!
املأ التارتليت بالحشوة قبل التقديم مباشرة ، واحتفظ بها في الثلاجة ، وإلا فإنها سوف تنقع وليست مقرمشة. اترك بياض بيضة أو بيضتين لقطع الأذنين.
ابشري بروتينات الدجاج المسلوقة على مبشرة بخلايا دقيقة في وعاء أو وعاء سلطة ، أضيفي الملح وأضيفي المايونيز من أي محتوى دهني.
انشر كتلة البروتين في طبقة متساوية على الحشوة في التارت ، اضغط برفق.
نقطع الأذنين من بروتينات الدجاج المسلوقة المتبقية ونضعها على جوانب التارتليت. اصنعي العيون والأنف من حبوب الفلفل الأسود. يمكن استخدام القرنفل المجفف بدلاً من الفلفل.
قدمي مقبلات ملونة على شكل فئران على مائدة رأس السنة الجديدة على أوراق الخس.
مؤلف: ألينا بريكا
مقالات مشوقة:
أخبر العلماء سبب عدم تناول الكثير من البيض
منتجات TOP-8 لتطهير الأوعية الدموية المسدودة
تم تسمية 6 أطعمة تعزز التمثيل الغذائي بعد سن 50
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!