سلطة The Little Red Riding Hood هي طبق رائع لطاولة احتفالية. سوف يذهل الجميع بمظهره - مشرق ، جميل ، يرقى إلى اسمه. بالإضافة إلى ذلك ، يتم دمج المكونات فيه بشكل مثالي ، مما يجعل مذاق السلطة رائعًا.
حضر الطعام. اسلقي الخضار في القشرة حتى تصبح طرية. يمكن سلق البطاطس والجزر في نفس القدر وإزالتهما أثناء الطهي.
وقت الطهي التقريبي للبطاطس هو 20 دقيقة بعد غليان السائل. ولكن يمكن أن تختلف حسب تنوع وحجم الدرنات.
قم بتبريد البطاطس تمامًا (يجب أن تكون جميع الخضروات باردة حتى لا تفسد السلطة) ، قشرها وقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم
افعل نفس الشيء مع الجزر. تُمزج البطاطس المقطعة والجزر في وعاء عميق.
تُرفع الطبقة العليا من البصل وتُفرم جيدًا. لتقليل قسوة البصل ، بعد تقطيعه ، يمكنك سكبه بالماء المغلي ، ثم عصره جيدًا.
البيض المسلوق. بعد تبريدها ، قشرها واضبطها في مكعبات صغيرة ، وانقلها إلى مكونات أخرى. اتركي صفارًا واحدًا لتشكيل بوبو لكل غطاء.
اغلي صدور الدجاج في الماء لمدة 20 دقيقة لا أكثر حتى لا تصبح مطاطية. ملح الماء قليلا. برد اللحم وقطعه مثل المكونات الأخرى.
نقطع المكسرات بسكين ، ونحصل على قطع مختلفة الأحجام. لا تحتاج إلى الطحن كثيرًا ، يجب أن تشعر بالرضا في السلطة.
يتبل الخليط بالمايونيز ويرش بالملح. قلبي جيدًا حتى تغلف الصلصة كل قطعة مقطعة.
ضعي ورق التغليف في وعاء أو طبق عميق دائري ، ضعي السلطة بإحكام بالداخل. اقلب القالب على لوح مسطح لتشكيل قطعة نصف دائرية (كما هو موضح).
زينوا السلطة بحبوب الرمان في كل مكان.
ابشر الجبن ، ضعه في دائرة عند القدم. تذكر صفار البيض بالشوكة ، أضف القليل من المايونيز ، وشكل بوبو دائريًا على الغطاء.
اتركي السلطة تنقع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
بالعافية!
مكونات:
بطاطس - 2 قطعة.
صدر دجاج - 300 غرام
الجوز - 100 غرام
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
البيض - 2 قطعة.
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جبنة صلبة - 80 غرام
رمان - 0.5 قطعة.
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
مؤلف: سفيتلانا دينيسوفا
مقالات مشوقة:
أهم 10 مصادر غذائية للكالسيوم
أفضل 7 منتجات تطيل عمر الشباب
8 أطعمة تؤدي إلى الخرف
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!