اليوم سنقوم بإعداد مقبلات بسيطة ولذيذة من شأنها ببساطة أن تكمل أطباق اللحوم أو الأسماك أو الدواجن بشكل مثالي. سوف تتحول الكوسا المغطاة بالبقسماط إلى طرية من الداخل ، وستكون من الخارج قشرة ذهبية بنية اللون من دقيق الشوفان والتوابل. بالنسبة للقلي ، سنستخدم زيت الذرة ، الذي سيعطي نكهة إضافية ومذاقًا رائعًا لعصينا الشهية.
يمكنك تقديم الكوسا المقلية بالبقسماط على المائدة مع الصلصة أو بالكريمة الحامضة ، وهي عبارة عن غصن من الأعشاب العطرية.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
كوسة صغيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
بيض الدجاج - 1 قطعة.
دقيق الشوفان - 3 ملاعق كبيرة.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
ثوم جاف ، بابريكا - حسب الرغبة
زيت الذرة - 1 ملعقة كبيرة
وصف:
تحضير جميع المكونات. بالنسبة للوصفة ، من الأفضل استخدام الكوسة الصغيرة ذات القشرة الرقيقة والبذور الناعمة.
يمكن زيادة كمية البهارات. اختر من بين مجموعة متنوعة من الخلطات التي تحبها.
انقل الشوفان إلى وعاء الخلاط واقطعه بسرعة عالية. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون هناك فتات شوفان صغيرة.
رجي بيضة الدجاج في وعاء منفصل.
اشطف الكوسة وجففها ، ثم اقطع الأطراف من كلا الجانبين. قطع الخضار إلى قطع مستطيلة متوسطة الحجم.
اغمس كل كوسة فارغة في بيضة.
ثم انقل العصي إلى طبق به بقسماط الشوفان. اخلطي دقيق الشوفان المفروم مع التوابل.
سخني مقلاة ، صب بعض زيت الذرة. انقل الكوسا واقلي من جميع الجوانب لبضع دقائق.
تضاف أصابع الكوسا الجاهزة في الخبز المقرمش صلصة، تزيين حسب الذوق وتقديم.
أتمنى لك وجبة شهية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فقد أعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!