يعتبر ليتشو بالثوم من أكثر الاستعدادات المفضلة لفصل الشتاء في العديد من العائلات. من السهل جدًا التحضير ، ولكن ما هي النتيجة الرائعة التي يتم الحصول عليها - لا يمكن للكلمات وصفها! فقط تخيل ، في الشتاء تفتح جرة من ليتشو ، تسمع رائحة لا تصدق على الفور في جميع أنحاء الغرفة ، الصلصة ذات الملمس الحريري هي ببساطة ساحرة ، قطع طرية من البابريكا تطلبها فقط طبق!
Lecho مناسب لتقديم ليس فقط كوجبة خفيفة مستقلة ، ولكن أيضًا كإضافة لأنواع مختلفة من الحبوب واللحوم أو طائر ، إلخ. يمكنك إضافته إلى الحساء واليخنة والبرشت - فقط بضع ملاعق ستجعل أي من أطباقك أكثر نكهة لذيذ. لذلك ، تأكد من تحضير المزيد من برطمانات ليتشو للاستخدام في المستقبل.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
فلفل بلغاري - 2 قطعة.
صلصة الطماطم - 300 مل
ثوم - 3 فصوص
سكر - 1 ملعقة كبيرة
ملح - 0.5 ملعقة كبيرة.
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
الخل 9٪ - 1 ملعقة كبيرة
وصف:
تحضير جميع المنتجات حسب القائمة. خذ دورق سعة نصف لتر واغسله جيدًا وعقمه بطريقة مريحة.
اغسل الفليفلة الحلوة وقشرها وأزل البذور بفواصل. مقطعة إلى شرائح كبيرة.
اسكبي صلصة الطماطم والزيت النباتي في قدر. يُغلى المزيج ويُخفض الفلفل.
اطهيه في الطماطم لمدة 40 دقيقة. يجب أن تكون النار معتدلة.
في هذه الأثناء ، قشري فصوص الثوم واشطفيها ووزعيها على العصارة. أضف عصيدة الثوم إلى مقلاة الفلفل. صب السكر والملح. اطبخ ليتشو لمدة 5-7 دقائق أخرى. ثم نسكب الخل ونرفع المقلاة عن النار.
انقل الليشو الساخن إلى البرطمان ، ثم لفه.
ضعي البرطمان رأسًا على عقب ، ولفيه واتركيه ليبرد تمامًا - لمدة يوم.
قم بتخزين الشغل في القبو. المخزن العادي في الشقة مناسب أيضًا للتخزين.
أتمنى لك وجبة شهية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!