إذا كنت تحب الأطباق البسيطة والسريعة وبأسعار معقولة ، فقد أتيت اليوم إلى المكان الصحيح ، لأن جدول أعمالنا هو الكوسة مع الفطر في الفرن. حظيت أطباق الخضار الجانبية مؤخرًا بحب ليس فقط النباتيين ، ولكن أيضًا العديد من الأشخاص الذين يراقبون نظامهم الغذائي ويلتزمون بنظام غذائي.
مزيج الكوسة والفطر بسيط للغاية ، لكن النتيجة أصلية. لجعل المكونات تتألق بألوان زاهية ، أضف الأعشاب والتوابل هنا. ستساهم أيضًا ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة العطري في الوصفة والمذاق النهائي للطبق.
يمكنك تقديم مثل الكوسة المخبوزة مع الفطر على المائدة مع الأرز والبطاطس المخبوزة واللحوم واللعبة والأسماك.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
شامبينونس - 250 جم
بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
أعشاب إيطالية - 1 ملعقة صغيرة
ثوم جاف - 0.5 ملعقة صغيرة
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
زيت الذرة - 1-2 ملاعق كبيرة
وصف:
تحضير المكونات. اختر كوسة صغيرة ، ببذور طرية وبشرة ناعمة. سخني الفرن على الفور واضبطي درجة الحرارة على 180 درجة.
اشطف الكوسة وجففها وقطعها بالطول إلى قسمين. قطع كل نصف إلى أسافين صغيرة.
إذا رغبت في ذلك ، استبدل الفطر بأي فطر. اغسلها جيدًا وجففها ومقطع إلى أطباق. لا تطحنه ، فمن الأفضل تقطيع الفطر إلى شرائح أكبر.
يُقشر ويُشطف البصل ويُقطع إلى أنصاف حلقات.
تخلط جميع الخضار باليد وترسل إلى وعاء مقاوم للحرارة. ثم نضيف إليها الأعشاب الإيطالية والثوم الحبيبي والملح والفلفل. صب زيت الذرة على كل شيء. ثم امزج كل شيء بيديك ، ويفضل أن يكون ذلك مع القفازات.
اخبزي الخضار لمدة 25 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، أخرج العينة ، إذا لزم الأمر ، قم بزيادة وقت الطهي بمقدار 5-7 دقائق.
قدم الخضروات الجاهزة مع من تحب مقبلات.
إذا كنت تحب الوصفة ، فأعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!