عند تحضير وجبة غداء أو عشاء مع مساعد مطبخ مثل طباخ بطيء ، اطبخ مرق الدجاج فيه. سيصبح الطبق لذيذًا ورائعًا ، وسيقدر جميع الأقارب مذاقه ويطلبون المزيد! من الجدير بالذكر أيضًا أنك لن تحتاج إلى قضاء وقت فراغك على الموقد ، لأن التقنية ستفعل كل شيء بنفسها. لن تغلي شرائح البطاطس ، كما يحدث في مرجل عادي أو قدر مع قاع غير لاصق على الموقد ، وسيصبح الدجاج طريًا وطعمًا.
يجوز استخدام كل من دجاج التسمين ودواجن المزرعة ، لكن تذكر أنه في الحالة الأخيرة ، يجب سلقها حوالي ضعف المدة. تعتمد قائمة التوابل والتوابل المضافة كليًا على ذوقك ، ولكن يجب أن تكون: فلفل أسود مطحون ، بابريكا ، ثوم مجفف أو طازج ، أوراق الغار.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
دجاج (أجزاء) - 0.6 كجم
بطاطس - 3 قطع.
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
ورقة الغار - 4 قطع.
ملح - 1 ملعقة صغيرة
الفلفل الحلو المطحون - 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة
ماء دافئ - 1 ملعقة كبيرة.
كيف تطبخ:
قطّع الدجاجة الكاملة إلى قطع أو استخدم قطع دواجن سبق شراؤها. على سبيل المثال: أفخاذ ، أفخاذ ، شرائح ، إلخ.
اشطف اللحم بالماء وقطع جميع الأغشية والأوردة. ضع الدجاج في وعاء عميق أو وعاء سلطة.
قشر درنات البطاطس واشطفها بالماء. نقطع الخضار المقشرة إلى شرائح كبيرة في وعاء دجاج.
يتبل بالملح والفلفل ويضاف الفلفل الحلو المطحون وأوراق الغار.
اخلطي كل شيء جيدًا مع بعضهما البعض حتى تغلف كل من شرائح البطاطس ولحم الدجاج بالبهارات وتصبح ملونة.
يُقشر البصل ويُشطف بالماء ويُقطع إلى نصف حلقات أو مكعبات صغيرة. تصب في قاع وعاء الطهي المتعدد ثم تضاف محتويات الوعاء.
اختياريًا ، يمكن استبدال البصل بالأخضر / الكراث ، ولكن يجب إضافتهما إلى وعاء المعدات قبل 5 دقائق من تحضير الطبق.
قم بتفعيل وضعية "Stew" / "Meat" لمدة 40 دقيقة إذا كان الدجاج مشوي. إذا كانت محلية الصنع ، اطهي قطع الدجاج أولًا لمدة 40 دقيقة ، ثم أضيفي شرائح البطاطس والبصل واتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة أخرى. إذا وضعوا مع طائر المزرعة قطع الخضار في الوعاء ، فسوف يتحولون إلى بطاطس مهروسة في مثل هذا الوقت!
بعد الإشارة الصوتية ، ضعي الطبق النهائي على الأطباق وقدميه ساخناً ، لتزيينه حسب رغبتك.
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!