يمكن أن تكون وجبة غداء أو عشاء لذيذة من المعكرونة البحرية مع معجون الطماطم. لتحضيرهم ، استخدمت منتجات "الريش" ، لكن ليس من الضروري تناولها ، على الإطلاق أي منتج تفضله عائلتك. مع إضافة معجون الطماطم إلى اللحم المفروم ، يكتسب الطبق عصارة ولمعانًا وطعمًا غير عادي. يتم تحضير هذه المعكرونة بكل بساطة ، الشيء الرئيسي هو الرغبة وتوافر المكونات الضرورية. لذا ، لنبدأ!
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
معكرونة - 500 جم
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
لحم الخنزير - 400 جم
معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة
ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة
ماء - 50 مل.
زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة
وصفة خطوة بخطوة:
لطهي المعكرونة البحرية مع معجون الطماطم ، سنقوم بإعداد المنتجات وفقًا لقائمة الوصفة.
نقطع رأس البصل المقشر والمغسول إلى مكعبات صغيرة. سنرسل الشرائح إلى المقلاة بالزيت النباتي الساخن.
يقلى البصل مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً.
أثناء تحضيره ، لنقم باللحم المفروم. للقيام بذلك ، اشطف اللحم تحت الماء الجاري وجففه بمناشف ورقية وقطعه إلى قطع صغيرة. ثم نمررها عبر مفرمة لحم برف سلكي ناعم أو متوسط.
بالنسبة لهذه الوصفة ، لا يمكنك استخدام لحم الخنزير فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من اللحوم ، أو شراء اللحم المفروم المبرد الجاهز ، والذي يباع في العديد من محلات السوبر ماركت.
عندما يصل البصل إلى الحالة المرغوبة ، نضيف اللحم المفروم إليه.
باستخدام ملعقة خشبية ، نحاول تفتيت جميع الكتل الكبيرة التي قد تتشكل أثناء القلي. أثناء التحريك ، يُطهى اللحم المفروم على نار خفيفة لمدة 7 دقائق تقريبًا. بمجرد أن يضيء ، أضف الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم.
تخلط جيدا وتسكب في بعض الماء. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق أخرى.
في هذا الوقت ، سنقوم بإعداد المعكرونة. نضعها في ماء مغلي ومملح ، واسترشادًا بالتعليمات الموجودة على العبوة ، نغلي حتى تنضج ، أو حتى أفضل ، إلى الحالة "Al dente" ، مما يعني - على السن ، أي يجب أن تكون المعكرونة طرية من الخارج ، ولكن قاسية قليلاً من الداخل ، وعند العض ربيع.
ارمِ الريش المسلوق في مصفاة ، ثم انقله مرة أخرى إلى قدر الطهي.
سنرسل أيضًا المرق مع اللحم المفروم ونخلط جيدًا.
باستا البحرية اللذيذة مع معجون الطماطم جاهزة. نقدمها ساخنة مع الأعشاب والخضروات.
بالعافية!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!