بالنسبة للمائدة الاحتفالية ، نقوم بإعداد سلطات مختلفة مع المايونيز. أقترح اليوم تنويع قائمة الأعياد الخاصة بك وإعداد سلطة أنيقة من سوار الملكيت. إنه ليس جميلًا في التصميم فحسب ، بل إنه أيضًا مرضي للغاية ولذيذ ، وسيقدره ضيوفك. في هذه الوصفة ، يضيف الكيوي والجزر الكوري التوابل ، والجبن الصلب والتفاح يعطي مذاقًا رقيقًا.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
فيليه دجاج - 250 جم
بيض الدجاج - 4 قطع.
جزر كوري - 150 غرام
جبنة صلبة - 100 غرام
مايونيز - 100 غرام
كيوي - 3 قطع.
التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
وصفة خطوة بخطوة:
نقوم بإعداد المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. خذ تفاحة ليست حامضة جدا. عند شراء الكيوي للسلطة ، اختر الفاكهة الناضجة. لاحظ ، مع ذلك ، أن الفاكهة التي يصعب لمسها ستضفي فقط طعمًا حامضًا على الطبق ، وسيكون من الصعب تقشيرها وتقطيعها إلى شرائح لأنها طرية جدًا.
نغسل شرائح الدجاج ونملأها بالماء البارد. يُملح ويُغلى من لحظة الغليان لمدة 25-30 دقيقة على نار متوسطة ، ثم يُرفع ويُترك ليبرد تمامًا. إذا كان لديك وقت ويمكنك سلق اللحم مسبقًا ، اتركه ليبرد في المرق ، حتى يصبح أكثر غضًا.
نغسل بيض الدجاج جيداً ونملأه بالماء البارد. يغلي من لحظة الغليان لمدة 8-10 دقائق. ثم نقوم على الفور بتخفيضها في الماء البارد ، وبعد التبريد نقوم بتنظيفها من القشرة.
نقطع الفيليه المبرد إلى مكعبات صغيرة. نضع كوبًا فارغًا على طبق ، ونضع الطبقة الأولى من السلطة حوله - لحم الدجاج.
دهن المايونيز - نفعل نفس الشيء مع جميع الطبقات التالية.
الطبقة الثانية هي الجزر على الطريقة الكورية. أولاً ، اعصرها من السائل الزائد ، ثم قطعتها إلى قطع أقصر.
الطبقة الثالثة عبارة عن بيض مسلوق ، ونقطعه أيضًا إلى مكعبات صغيرة.
بعد ذلك نضع تفاحة ، مبشورة على مبشرة خشنة. بالطبع ، نقوم أولاً بتنظيفه من القشر والبذور. دعونا لا ننسى المايونيز.
ثلاث جبن صلب على مبشرة متوسطة الحجم ، وزعيها على السوار بالكامل.
نقوم بتزيين السلطة بشرائح الكيوي حسب تقديرك. قشر الفاكهة مقطعة إلى شرائح. للزينة ، يمكنك أن تأخذ دوائر كاملة أو أنصاف. قبل التقديم ، اترك الطبق ينقع لمدة 30-40 دقيقة في الثلاجة.
سلطة سوار الملكيت اللذيذة والجميلة جاهزة. نحن نخدم على الطاولة.
بالعافية!
أعجبني واشترك في موقعنا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!