فطائر البانكيك اللذيذة مع البصل والبيض هي الطبق المثالي لرحلة أو حفل عشاء أو لقاءات مع العائلة. فهي لذيذة ومرضية ومغذية وسهلة التحضير. الشيء الرئيسي هو سلق بيض الدجاج للحشو مسبقًا لمدة 12-15 دقيقة وتبرد. بالمناسبة ، يمكن خبز الفطائر نفسها مسبقًا ، على سبيل المثال ، في المساء أو في الصباح ، حتى لا تتعب نفسك من تحضيرها بعد العمل أو في عطلة نهاية الأسبوع. تذكر أن المخبوزات يجب أن تكون لذيذة ، حيث أن الحشوة بطعم حار وفطائر حلوة هي طبق للجميع!
من أجل اللزوجة ، اخلطي بيض الدجاج المسلوق المفروم والبصل الأخضر المفروم مع المايونيز من أي محتوى دهني أو كريمة حامضة. يسهل نشر هذه الكتلة على الفطائر ولن تنهار حتى عند تذوق الطبق.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
عجينة:
بيض الدجاج - 3 قطع.
الحليب - 200 مل
ماء - 100 مل
زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة
دقيق القمح - 6 ملاعق كبيرة
ملح للتذوق
حشوة:
بيض دجاج مسلوق - 2 قطعة.
بصل أخضر - حفنة واحدة
مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
الملح والفلفل حسب الذوق
كيف تطبخ:
حضر الطعام.
يخفق بيض الدجاج في وعاء عميق ويضاف الملح. تغلب على كل شيء بمضرب أو خلاط.
صب الحليب في أي محتوى دهني ، والماء ، وخفق كل شيء مرة أخرى.
يُسكب الدقيق المنخل في وعاء ويُعجن العجينة. ثم صب الزيت النباتي فيه.
اترك العجين "يرتاح" لمدة 20 دقيقة ، ثم سخني المقلاة على الموقد على نار متوسطة. من الأفضل استخدام مقلاة فطيرة مسطحة ذات قاع غير لاصق بدلاً من مقلاة من الحديد الزهر.
قم بتشحيم الجزء السفلي بالزيت النباتي في المرة الأولى. بعد خبز البان كيك بدون دهن - يتم وضع الزبدة في العجين ، لذلك لن تلتصق الفطائر بالقاع.
صب بعض العجين في المقلاة ولفها في الهواء. اخبزي البان كيك لمدة دقيقة واحدة على كل جانب ، ثم ضعيها في طبق أو طبق. بهذه الطريقة نحضر باقي الفطائر من العجين المتبقي.
قشر بيض الدجاج المسلوق واشطفه بالماء مع البصل الأخضر وقطعه. ضع كلتا الشريحتين في وعاء. يضاف المايونيز من أي محتوى دهني والملح والفلفل الأسود المطحون ويخلط.
ضعي بعضًا من الحشوة على حافة الفطيرة المحمرّة ولفيها لأعلى. لف باقي الحشوة في الفطائر أيضًا.
قدمي الطبق المطبوخ على الغداء أو العشاء المزين بالأعشاب الطازجة. إذا كنت ترغب في ذلك ، خذ الفطائر المحشوة بالبيض والبصل الأخضر للعمل أو في رحلة أو في نزهة.
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!