من أجل Shrovetide أو للشاي العائلي فقط ، أقترح صنع فطائر لذيذة من العجين في الماء مع إضافة مسحوق الحليب. هذه الوصفة تحظى بشعبية كبيرة بين أصدقائي. بعد كل شيء ، يتم تحضير هذه الفطائر بكل بساطة وبسرعة ، والنتيجة هي معجنات مذهلة ، حيث يمكنك ، إذا رغبت في ذلك ، لف أي حشوة. ولا يمكن أن يكون حلوًا فحسب ، بل مالحًا أيضًا ، ولكن في الحالة الثانية ، تحتاج إلى تقليل كمية السكر وإضافة قليل من الملح إلى العجين. لذا ، لنبدأ!
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
ماء - 1 كوب
حليب مجفف - 2 ملاعق كبيرة
سكر - 1 ملعقة كبيرة
بيض دجاج - 1 قطعة.
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة (+ لدهن المقلاة)
دقيق القمح - 0.5 كوب
وصفة خطوة بخطوة:
لعمل فطائر لذيذة بالحليب المجفف ، قم بإعداد الطعام المدرج في الوصفة. يجب أن تكون جميعها في درجة حرارة الغرفة ، لذا أخرج بيض الدجاج من الثلاجة مسبقًا. نحتاج أيضًا إلى حاوية قياس 200 مل.
ينخل دقيق القمح ومسحوق الخبز ومسحوق الحليب في وعاء عميق للخلط. المكونات السائبة المؤكسجة لها تأثير أفضل على جودة المخبوزات.
ثم يضاف السكر ويخلط جيدا. اصنع اكتئابًا صغيرًا في وسط الخليط ، واسكب الزيت النباتي والماء الدافئ واضرب بيضة دجاج.
استخدم خفاقة لتقليب العجينة حتى تصبح ناعمة ومتجانسة. يجب أن تتشتت جميع كتل الدقيق نتيجة لذلك في السائل. اتركي وعاء العجين لمدة 10-15 دقيقة ، وغطيه بفوطة المطبخ. بعد انقضاء الوقت ، يمكنك الانتقال مباشرة إلى القلي.
ضع مقلاة بالقطر المطلوب على النار. قبل الجزء الأول من العجين ، يجب دهن الجزء السفلي بطبقة رقيقة من الزيت النباتي. من الأنسب القيام بذلك باستخدام فرشاة سيليكون المطبخ. بعد تسخين المقلاة جيدًا ، اسكب بعض العجين بمغرفة ووزعها بالتساوي.
اقلي البان كيك على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. استخدم العجين كله بنفس الطريقة.
هذا كل شئ. الفطائر الرقيقة اللذيذة جاهزة.
قدمها على المائدة فورًا ، كما يقولون ، في حرارة الحرارة. إضافة لذيذة جدًا لهذا الطبق يمكن أن تكون: مربى, مربىوالقشدة الحامضة والحليب المكثف ، إلخ.
بالعافية!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!