قد يكون المزيج الكلاسيكي للدجاج مع الفطر في صلصة الكريمة ، والذي يتم تقديمه غالبًا مع أي معكرونة ، هو الأكثر شعبية والمفضل لدى العديد من العائلات. يتم تحضير هذا الطبق ببساطة وبسرعة ، ويؤكل بسرور كبير في غضون دقائق. إذا لم تقم بطهي المعكرونة بالدجاج والفطر على الغداء أو العشاء بعد ، فتأكد من تجربتها ، وستطلب منك عائلتك بالتأكيد طهيها مرارًا وتكرارًا.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
فيليه دجاج - 300 جم
الفطر - 200 جم
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
كريم 15٪ - 200 جم
إسباجيتي - 120 جم
ملح للتذوق
الفلفل الحار - المذاق
زيت خفيف - 1 ملعقة كبيرة.
كيف تطبخ:
تحضير الأطعمة في القائمة. نظف الفطر بإسفنجة مطبخ نظيفة. اغسلي شرائح الدجاج تحت الماء الجاري ثم جففيها بمناشف ورقية. يُقشر البصل ويُغسل ويُجفف.
يُسكب القليل من الزيت النباتي المكرر عديم الرائحة في مقلاة عميقة ، ويوضع فيه البصل المفروم ويُقلى لبضع دقائق حتى يصبح شفافًا.
يُسكب الفطر الطازج المقطع إلى شرائح رفيعة على البصل. طبخ لبضع دقائق أخرى.
نقطع فيليه الدجاج إلى مكعبات أو شرائح ، ونضيف الخضار إلى المقلاة. ينضج كل شيء معًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
صب الآن في كوب من الكريمة متوسطة الدسم. قم بطهي صلصة الكريمة على نار عالية لمدة دقيقة تقريبًا. بمجرد أن يبدأ الكريم في التكاثف قليلاً ، يُرفع الملح والفلفل فورًا حسب الرغبة ، عن النار.
وبالطبع ، بالتوازي ، وفقًا للتعليمات ، يجب غلي المعكرونة المفضلة لديك بالفعل في ماء مملح. لدينا السباغيتي. ضعي المعكرونة الجاهزة في مصفاة.
قسّمي السباغيتي إلى أوعية عميقة في أجزاء ، وضعي فوقها شرائح الدجاج المقلية والفطر والبصل ، وانتهي بالصلصة الكريمية وقدميها على الفور. غداء أو عشاء لذيذ جاهز ، ادع عائلتك لتناول العشاء.
استمتع!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!