شوربة سريعة ولذيذة وصديقة للميزانية مصنوعة من الماكريل المعلب مع الخضار ستدفئك في يوم شتاء بارد. لمذاق أكثر ثراءً ، أضفت الجبن المذاب. في هذا الإصدار يأكل الأطفال هذا الطبق الأول بسرور ، وبالطبع الكبار.
اصنع حساء سمك الماكريل المعلب. أنا متأكد من أنك ستعجبك.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
بطاطس - 2 قطعة.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح للتذوق
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
الماكريل المعلب في عصيره الخاص - 1 علبة
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل
الجبن المطبوخ - 150 جرام
ورقة الغار - 2 قطعة.
البازلاء البهارات - 2 قطعة.
البقدونس الأخضر - 2 أغصان.
وصفة خطوة بخطوة:
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها. بدلاً من الماكريل ، يمكنك تناول أي أسماك معلبة أخرى ، ولن يؤثر ذلك على طعم الطبق.
الخضار ، أضف تلك التي اقترحتها ، لكن يمكنك استكمال قائمتي بأخرى ، مثل: ساق الكرفس أو الفاصوليا الخضراء أو البازلاء الخضراء الطازجة أو المجمدة أو الفلفل الحلو أو كوسة.
للحصول على خيار أكثر إرضاءً ، أضف حبيبات الأرز أو المعكرونة الصغيرة. بالمناسبة ، لقد طهيت هذا الحساء مع الأرز عدة مرات ، اتضح أنه لذيذ جدًا.
لقد استخدمت الجبن الكريمي في جرة. إذا كنت ترغب في ذلك ، فلا تتردد في استبدالها بجبن خثارة مثل "الصداقة" أو "العنبر" ، ولكن بعد ذلك ستحتاج إلى أن تبشر قبل إضافتها إلى الحساء.
نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. قشر وابشر جزرًا كبيرًا بدرجة كافية على مبشرة متوسطة الحجم.
نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
يقلى البصل والجزر في الزيت النباتي حتى يصبح طرياً.
يُسكب 1.5 لتر من الماء في قدر ، ويُغلى المزيج ويُخفض البطاطس. اطهيه لمدة 10 دقائق.
ثم تضاف الخضار المقلية وأوراق الغار وحبوب الفلفل. طهي كل شيء معًا لمدة 5 دقائق أخرى.
صفي العصير من الطعام المعلب وأضيفي قطع السمك إلى الحساء.
أدخل الجبن المطبوخ. يتبل حسب الذوق ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى. قلبي من حين لآخر لإذابة الجبن تمامًا في المرق.
أخرج الحساء النهائي من الموقد ، وقم بتغطيته بغطاء. اتركه لمدة 10-15 دقيقة.
قدمي حساء السمك مع خبز والخضر.
بالعافية!
كان حساء الماكريل شائعًا جدًا خلال الحقبة السوفيتية ، عندما كان هناك نقص في الطعام ، خاصة في التسعينيات. لكن مضيفاتنا أحببت هذه الوصفة كثيرًا لسرعة تحضيرها ومذاقها وغناها لدرجة أنها أصبحت واحدة من المفضلة في عصرنا. بالمناسبة ، حساء السمك هذا مفيد للغاية ، لأنه يأتي بكمية كبيرة من زيت السمك. لجعلها أكثر صحة ، أضف الخضار النيئة غير المحمصة وقطع الجبن المطبوخ ، ولكن بعد ذلك يصبح طبقًا مختلفًا تمامًا!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!