بطاطا مطهية بالفطر

Admin

click fraud protection

تعد البطاطس المطهية بالفطر طبقًا يوميًا لتناول العشاء العائلي أو الغداء. يمكن تقديمه بشكل منفصل أو كطبق جانبي للحوم. يُسمح بطهي البطاطس بالفطر في قدر أو قدر أو طباخ بطيء. بغض النظر عن طريقة الطهي ، يجب أولاً أن يقلى الفطر بالخضروات في مقلاة ، ثم يُطهى بالبطاطس حتى يصبح طريًا. هذا هو بالضبط سر عصارة هذا الطبق.

فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro

مكونات:

بطاطس - 600 غرام

جزر - 1 جهاز كمبيوتر.

بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.

شامبينونس - 300 غرام

زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.

ملح ، فلفل مطحون - حسب الرغبة

القفزات سونيلي - 1 ملعقة صغيرة

ثوم مطحون - 1 ملعقة صغيرة

بقدونس - 20 غرام

ماء - 800 مل.

كيف تطبخ:

 الخطوة 1 من 10
الخطوة 1 من 10

حضر الطعام.

الخطوة 2 من 10
الخطوة 2 من 10

قشر الجزر والبصل من الطبقة العليا. اغسلهم تحت الماء الجاري. يقطع الجزر إلى شرائح مثلثة ، يقطع البصل إلى مربعات. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام طريقة أخرى للتقطيع ، مثل بشر الجزر.

الخطوة 3 من 10
الخطوة 3 من 10

ضعي مقلاة على الموقد ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت فيها ، ثم اخفضي قطع الخضار. تقلى حتى تصبح طرية مع التحريك من حين لآخر. سيستغرق هذا حوالي 3 دقائق.

الخطوة 4 من 10
الخطوة 4 من 10

تحضير الفطر بالتوازي - اغسله جيدًا تحت الماء الجاري ، وجففه قليلاً على منشفة ، ومقطع إلى شرائح كبيرة.

الخطوة 5 من 10
الخطوة 5 من 10

ضع الفطر في المقلاة. في هذه المرحلة ، أضيفي ملعقة أخرى من الزيت ، حيث ستمتص الخضروات كل الكمية التي تم سكبها مسبقًا. يتبل بالملح والفلفل.

الخطوة 6 من 10
الخطوة 6 من 10

قم بطهي كل شيء معًا على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة. بعد فترة ، سيقل حجم الفطر وسيتبخر عصير الفطر.

الخطوة 7 من 10
الخطوة 7 من 10

انزع القشر من البطاطس. اغسلي الدرنات بشكل مكثف ، ثم قطعيها إلى مكعبات أو مكعبات متوسطة الحجم ، وضعيها في القدر.

الخطوة 8 من 10
الخطوة 8 من 10

انقل محتويات المقلاة إلى البطاطس مع التحريك.

الخطوة 9 من 10
الخطوة 9 من 10

بعد ذلك ، املأ الخليط بالماء بالحجم المحدد. تُسكب في حشيشة السوني والثوم المطحون والفلفل. أضف الملح حسب الرغبة.

عندما يغلي ، خففي الحرارة إلى الحد الأدنى ، غطي المقلاة بغطاء. ينضج لمدة 30 دقيقة. اعتمادًا على نوع البطاطس ، ستختلف فترة الطهي قليلاً في كل حالة.

تأكد من أخذ عينات أثناء عملية التحمير لتعديل النكهة. يمكن أيضًا تعديل سمك الطبق بإضافة الماء الساخن إذا لزم الأمر.

الخطوة 10 من 10
الخطوة 10 من 10

رتب البطاطس المطهية مع الفطر على الأطباق ورشيها بالأعشاب الطازجة المفرومة.

مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!

الرنجة في المنزل مع الخردل والبصل
الرنجة في المنزل مع الخردل والبصل

لذيذ، والرنجة حار من الذي يرول! أنا أحب الطريقة التي تبين، حيث أوصى وصفة من القلب! حرق، حتى لا تف...

كعكة عيد الفصح: رطبة ولذيذة ولا تفسد لفترة طويلة
كعكة عيد الفصح: رطبة ولذيذة ولا تفسد لفترة طويلة

هذه واحدة من وصفات كعكة عيد الفصح المفضلة لدي. بفضل طريقة تحضير العجين هذه ، يكون البكاء رطبًا ول...

كيفية طهي الفاصوليا بسرعة لجعلها طرية ولذيذة: شارك بنصيحتي
كيفية طهي الفاصوليا بسرعة لجعلها طرية ولذيذة: شارك بنصيحتي

تحياتي لقراء قناتي! اليوم أريد أن أشارككم طريقة لطهي الفاصوليا بسرعة وجعلها طرية ولذيذة.أعتقد أنه...

Instagram story viewer