طاجن الجبن مع الأرز يتم تحضيره بكل بساطة ومن مكونات رخيصة الثمن وغير مكلفة ، والنتيجة لذيذة ومرضية للغاية سيحب جميع عشاق أطباق الجبن بالتأكيد هذه الوصفة البسيطة. يمكن تحضير الحلوى ليس فقط لتناول الإفطار ، ولكن أيضًا لتناول مائدة حلوة للغداء أو العشاء.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
جبنة قريش - 200 غرام
بيضة دجاج - 2 قطعة.
أرز - 50 غرام
ملح - 1 رشة
سكر الفانيليا - 10 غرام
سكر - 30 غرام
نكهة البرتقال - 1 ملعقة صغيرة
تفاح - 100 غرام
سكر بودرة - اختياري
وصفة خطوة بخطوة:
الخطوة 1 من 14
جهز كل الطعام الذي تحتاجه لصنع الكسرولة. شراء الجبن من المتجر أو في السوق. مناسب لكل من المحتوى الدهني وقليل الدهون.
التفاح هو الأفضل مع الطعم الحامض. يمكن زبد نكهة البرتقال بالليمون. بدلاً من سكر الفانيليا ، يمكنك استخدام مسحوق أو خلاصة الفانيلين.
استخدم الأرز طويل الحبة أو الأرز المستدير. لن يؤثر اختيار نوع حبوب الأرز على طعم الكسرولة النهائية.
الخطوة 2 من 14
انقلي حبات الأرز إلى وعاء عميق. صب الماء البارد واشطفه جيدًا ، وافركه بين أصابعك. شطف حتى يصبح الماء المتجمع صافياً.
الخطوة 3 من 14
اغلي حوالي لتر من الماء في قدر. ملح قليلا. اغمس الأرز في الماء المغلي. قلب على الفور لمنع الحبوب من الالتصاق بالقاع واتركه يغلي. بعد الغليان ، يُطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح طريًا.
الخطوة 4 من 14
صفي حبات الأرز المطبوخة في مصفاة. اشطفه فورًا بالماء البارد. اتركه لبعض الوقت حتى يترك الزجاج السائل جيدًا.
الخطوة 5 من 14
مرر اللبن الرائب من خلال منخل ناعم لتنعيمه.
الخطوة 6 من 14
اشطف وجفف البيض. قد في وعاء عميق. أضف الفانيليا والسكر العادي.
الخطوة 7 من 14
اضرب كل شيء بالخلاط حتى تذوب حبيبات السكر. يجب أن يتوسع خليط البيض والسكر ويتغير لونه إلى لون أفتح.
الخطوة 8 من 14
صب البيض المخفوق مع السكر في اللبن الرائب. حرك حتى يصبح ناعما. يمكنك استخدام ملعقة أو خلاط.
الخطوة 9 من 14
قلب الأرز مع كتلة اللبن الرائب.
الخطوة 10 من 14
اشطف التفاح الحامض ، اغمس بمنديل لإزالة الماء الزائد. أزل البذور والجلود. مقطعة إلى شرائح صغيرة. أضف نكهة الحمضيات وشرائح التفاح إلى جميع المكونات. يقلب.
الخطوة 11 من 14
عند استخدام قوالب السيليكون ، لا تحتاج إلى التزييت. البعض الآخر ، مصنوع من السيراميك أو المعدن ، يُنصح بدهنها ورشها بفتات الخبز.
وزع كتلة الخثارة في القوالب. يمكن أن تكون مقسمة إلى أجزاء أو واحدة كبيرة للخبز. سخني الفرن على حرارة 180 درجة. أخبز لمدة 40-60 دقيقة.
الخطوة 12 من 14
طاجن اللبن الرائب مع الأرز جاهز.
الخطوة 13 من 14
تبرد في الشكل. ثم قم بإزالته بلطف ورشه بالمسحوق.
الخطوة 14 من 14
قدمي الكسرولة دافئة أو باردة مع الكريمة الحامضة ، أي مربى، سميك مربى، حليب مكثف أو عسل. يتم تقطيع الكسرولة المبردة بسهولة إلى أجزاء.
طهي ، جرب وشهية طيبة!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!