فطائر مخرمة في زجاجة مع الحليب

Admin

click fraud protection

يمكن أن ترضي الفطائر المضحكة على شكل أنماط مخرمة الأطفال ، وتزين الهالوين أيضًا بـ "خيوط العنكبوت" أو عيد الحب بـ "القلوب". اختر عجينة البان كيك المفضلة لديك ، وقم بتخزينها على جهاز قياس سهل الاستخدام (زجاجة بلاستيكية بالإضافة إلى غطاء بفتحة صغيرة) ومقلاة غير لاصقة. سوف تكون هناك حاجة:

  • القليل من الخيال
  • قطرة من الإبداع.
  • مهارات الخبز الأساسية.

تنحني الفطائر اللاسي جيدًا ، مثل أي فطائر رقيقة. مليئة بأوراق الشجر الخضراء ، الحشو اللذيذ (بات ، الجبن الرائب) ، ستحصل على وجبة خفيفة أصلية لحدث احتفالي.

مكونات:

الحليب - 400 مل

البيض - 2 قطعة.

طحين - 120 جم

زيت نباتي - 20 مل

سكر - 20 جم

ملح البحر - 3 جم

وصفة خطوة بخطوة:

 الخطوة 1 من 8
الخطوة 1 من 8

لصنع الفطائر بالحليب باستخدام زجاجة في المنزل ، خذ المنتجات من القائمة. أكرر أن العجين سهل التغيير ، يعجن على أساس الحليب المخمر ، والمياه المعدنية.

الخطوة 2 من 8
الخطوة 2 من 8

يخفق البيض والسكر الحبيبي مع قليل من الملح أولاً في وعاء العمل. رج جميع المكونات بقوة حتى تصبح ناعمة. إذا كنت تحب الحلاوة ، أضف المزيد من السكر.

الخطوة 3 من 8
الخطوة 3 من 8

الآن صب حوالي 100 مل من الحليب في درجة حرارة الغرفة وأضف الجزء الكامل من دقيق القمح.

الخطوة 4 من 8
الخطوة 4 من 8

امزج العجينة واجعلها قوامها سميك ولزج بدون كتل. كلما كان المنتج أكثر تجانسًا في هذه المرحلة ، كانت جودة العجين النهائي / عجينة الفطيرة أفضل - فمن الأسهل إزالة جميع الروائب الجافة ، ونتيجة لذلك ، تحقيق النعومة المثالية.

الخطوة 5 من 8
الخطوة 5 من 8

نخفف مع الحليب المتبقي ونضيف الزبدة المكررة الخالية من الدهن - مرة أخرى بسرعة باستخدام الخفق.

الخطوة 6 من 8
الخطوة 6 من 8

اسكب عجينة البان كيك في الحليب في زجاجة (أفضل - بلاستيكية حتى تتمكن من عصرها). استخدم قمعًا للرقبة الضيقة. نقوم بتركيب غطاء بفتحة قطرها حوالي 3 مم.

وصفتي تحتوي على زجاجة مع غطاء / صوص. انه سهل الاستخدام. ولكن ، إذا لم يكن لديك زجاجة مماثلة ، قم بتخزين زجاجة من المياه المعدنية / الصودا ، وقم بعمل ثقب في الغطاء بنفسك.

الخطوة 7 من 8
الخطوة 7 من 8

ضع زخرفة مرتجلة على السطح الساخن للمقلاة بتيار رفيع - جففها من الأسفل واقلبها. لا توجد مشكلة مع مثل هذه الفطائر أكثر من مشكلة كاملة صلبة.

الخطوة 8 من 8
الخطوة 8 من 8

فطائر العجين المخرمة الدقيقة من الزجاجة جاهزة. نحن نخدم على الطاولة.

بالعافية!

اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)

يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro

"أنا آكل دجاج لذيذ كل يوم." 7 أفكار لوصفات الدجاج
"أنا آكل دجاج لذيذ كل يوم." 7 أفكار لوصفات الدجاج

أصدقائي ، إذا كنتم (مثلي) يحبون أكل الدجاج ، طريًا ، طريًا ، مع بهارات عطرية وقشرة مقرمشة ، فلا ت...

نوتيلا محلية الصنع بدون طهي ، ما عليك سوى خلط كل شيء. أشارك الوصفة.
نوتيلا محلية الصنع بدون طهي ، ما عليك سوى خلط كل شيء. أشارك الوصفة.

نوتيلا سريعة التحضير كلها مختلطة ومجهزة! دائما في ثلاجتي!مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتالي...

كعكات التفاح ، بمجرد أن فاجأت حماتي معهم.
كعكات التفاح ، بمجرد أن فاجأت حماتي معهم.

مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا ...

Instagram story viewer