عندما لا يكون هناك وقت فراغ مطلقًا للطهي ، ستساعدك السلطة مع الجبن المذاب - يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة في 5 دقائق فقط. يتكون الطبق من أي خضروات موسمية متناغمة مع بعضها البعض: الطماطم ، والخيار ، والفلفل ، إلخ. لا يرتدون المايونيز أو الزيت النباتي ، ولكن مع الجبن الذائب الطري. بفضل وجود عصير الطماطم ، يمتزج الجبن جيدًا ويغطي الطبق بطبقة رقيقة ، مما يمنحه نكهة كريمية. هذه الوجبة الخفيفة مثالية لوجبة خفيفة أو عشاء ، خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا.
يمكنك شراء الجبن الطري المطبوخ في أنبوب أو عبوة مع موزع في أي سوبر ماركت أو متجر صغير. تأكد من الانتباه إلى تاريخ تصنيع المنتج وتاريخ انتهاء الصلاحية.
مكونات:
طماطم - 4 قطع.
فلفل بلغاري - 2 قطعة.
جبنة طرية مطبوخة - 80 جم
بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر. (صغير)
الملح والفلفل حسب الذوق
خضار حسب الرغبة
كيف تطبخ:
جهز الطعام الذي تحتاجه.
اشطف الطماطم تحت الماء الجاري وقطع ساق أخضر من كل منهما. نقطع إلى نصفين ونقطع إلى مكعبات متوسطة. ضع الشرائح في وعاء عميق.
اشطف الفليفلة في الماء ، وقطع الأغطية وإزالة البذور من الداخل. اشطفها مرة أخرى ، وقطع كل فاكهة مقشرة إلى أرباع وتقليمها بشرائط. أضف إلى الطماطم.
يُقشر البصل الأحمر ويُشطف ويُقطع إلى مكعبات صغيرة أو أنصاف حلقات رفيعة ويُضاف إلى باقي شرائح الخضار.
يمكنك استخدام البصل الأخضر أو الكراث ، مخلل البصل بدلاً من الأحمر. إذا كان الخيار الطازج متاحًا ، فقم بشطفه جيدًا من الغبار وإزالة الأشواك من على السطح وتقطيعه بنفس طريقة البصل.
أضف أو اعصر الجبن الطري المطبوخ من الأنبوب والملح والفلفل في الطبق.
اغسل البقدونس أو الشبت أو الكرفس الورقي. اطحنها وأضفها إلى الحاوية. قلب برفق من الأسفل إلى الأعلى لخلط عصير الطماطم مع الجبن المذاب للحصول على صلصة كريمية.
ضعي السلطة المحضرة في أطباق / أوعية عميقة وقدميها على المائدة مع التأكد من أنها لا "تطفو". زينيه بالأعشاب الطازجة أو حبة الخردل.
لا تطبخ الطبق في المستقبل ، يتم تقديمه مباشرة بعد الطهي.
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro