ربما تكون هذه هي أصح أنواع الحلوى!
أولاً ، الطيبة تتكون بالكامل من مكونات طبيعية ، كل منها مفيد للجسم. في هذه الحلويات ، تكون التركيبة تقريبًا هي نفسها الموجودة في الخليط المعروف للكثيرين بنقص الفيتامينات ، باستثناء أنه لا يوجد ليمون ، ولكن يوجد مكسرات.
وثانياً ، تصنع الحلوى بيديك في المنزل بعناية وحب. كيف يمكن أن تكون "ضارة"؟
مكونات:
المشمش المجفف - 50 جم
التمر (منزوع النواة) - 50 جم
خوخ (محفور) - 50 جم
الزبيب - 50 جم
لوز - 25 جم
فول سوداني - 25 جم
عسل (سائل) -40 جم
رقائق جوز الهند (للرش) - 50 جم
وصفة خطوة بخطوة:
1. تحضير المكونات الخاصة بك. يشار إلى وزن الثمار المجففة بدون بذور ، والمكسرات - بدون قشرة.
2. إغل الماء. انقل الفواكه المجففة إلى طبق عميق ، وقم بتغطيتها بالماء الساخن لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح طرية.
3. أثناء تليينها ، ضع المكسرات في وعاء الخلاط.
4. طحنهم إلى فتات صغيرة. يمكنك إضافة نكهة أكثر تعقيدًا إلى الحلوى عن طريق إضافة القرفة المطحونة و / أو الزنجبيل إلى المكسرات.
5. قم برمي الفاكهة المجففة على منخل بحيث يكون الكوب ماء ثم قطعها إلى قطع صغيرة. لماذا صغيرة؟ - عند طحنها في الخلاط ، ستتحول إلى مادة لزجة ، ومن أجل تسريع العملية وتسهيل مهمة التقنية ، من المستحسن أن يتم تقطيع الثمار المجففة بشكل جيد.
6. ضعي الفواكه المجففة المفرومة في الخلاط للمكسرات ، وقم بتشغيل الخلاط في البقول حتى لا تتعطل السكاكين ، اقطع كل شيء معًا. إذا بقيت القطع في كتلة الحلوى ، فهذا ليس مخيفًا.
7. أضف العسل إلى كتلة الحلوى واخلطه مرة أخرى في الخلاط ، وقم بتشغيله مرة أخرى على شكل نبضات.
8. خليط الفواكه المجففة والمكسرات جاهز لتشكيله في حلوى ، ويحافظ على شكله بشكل مثالي ويتحول بسهولة إلى كرة. شكل كرات صغيرة بحجم حبة الجوز. من هذا العدد من المنتجات ، سيتم الحصول على حوالي 25 قطعة.
9. اسكبي رقائق جوز الهند في طبق مسطح وافرد الفراغات.
10. دحرجهم ووضعهم على لوح أو طبق تقديم.
11. لعمل مجموعة من الحلويات ، قم بلفها في رشات مختلفة. بالإضافة إلى رقائق جوز الهند ، استخدم ، على سبيل المثال ، بذور السمسم ومسحوق شاي ماتشا.
12. الحلوى محلية الصنع جاهزة. يمكن تقديمها ، فهي لا تتطلب ترسيخًا إضافيًا في مكان بارد. لكن من الأفضل تخزينها في الثلاجة.
بالعافية!
الإعجاب والاشتراك في القناة هو أفضل شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro