يمكن تحضير عشاء دجاج سريع بعدة طرق ، يوجد مليون منهم ، واليوم سأشارككم واحدة منهم تبدو الكريمة الحامضة والدجاج ، كما ترى ، شهية تمامًا ، وإذا أضفت الفطر والبصل والقليل من التوابل وحالتك المزاجية الجيدة ، ستكون الأسرة سعيدة ، صدقني! يعد الخبز في الفرن أسهل بكثير من الطهي على الموقد ، وهنا أنت متأكد من عدم حرق أي شيء ، وعملية الخبز دائمًا تجعل اللحم أكثر طراوة ولذيذًا. إن تقديم الدجاج في صلصة الكريمة الحامضة لذيذ للغاية مع البطاطا المهروسة والحبوب والخضروات.
مكونات:
دجاج (أفخاذ ، فيليه) - 350 جم
بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
شامبينونس - 250 جم
كريمة حامضة - 250 جم
ملح ، فلفل ، بابريكا ، بهارات دجاج - حسب الرغبة
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
وصف:
1. تحضير جميع الأطعمة الضرورية حسب القائمة. اختر الأجزاء المفضلة لديك من الطائر - الأفخاذ ، الشرائح ، أفخاذ ، إلخ. استخدم القشدة الحامضة بنسبة 21٪ على الأقل من الدهون. يمكن تناول التوابل للطبق حسب الرغبة.
2. اشطف أجزاء الدجاج بالماء البارد وجففها. استخدم اللحوم الطازجة غير المجمدة. نقطع الفيليه إلى قطع متوسطة الحجم ، ونترك الفخذ كاملًا.
3. نرش اللحم بالتوابل. لا تقتصر على اختيارك - يتم الجمع بين الكثير من التوابل والتوابل المختلفة مع الدجاج.
4. اغسل جميع الفطر وجففها وقشرها إذا رغبت في ذلك. نقطع الفطر إلى نصفين ، ونترك الصغيرة سليمة.
5. زيت على شكل عميق مقاوم للحرارة. انقل أجزاء من الدجاج وشرائح الفطر إليه. بالتوازي ، قم بتسخين الفرن ، واضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
6. يقشر البصل الأحمر ويقطع إلى أرباع. أضف الشرائح إلى القالب مع اللحم والفطر.
7. تُسكب جميع المكونات مع الكريمة الحامضة اللذيذة ، وتُرش بالتوابل الإضافية والتوابل والملح. غطي الحاوية بورق احباط وضعها في الفرن. اخبزي الدجاج بالفطر في صلصة الكريمة الحامضة لمدة نصف ساعة.
8. بعد فترة ، قدم الطبق على المائدة.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro