من لا يحب المعكرونة ، وإذا كان مع الصلصة أيضًا ، فسيكون من الصعب العثور على مثل هذا الشخص. أقترح اليوم أن تطبخ معكرونة بالدجاج في صلصة كريمية - ستصبح لذيذة ومرضية ومغذية! هذا الخيار مثالي كوجبة غداء شهية ؛ بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تقديم بعض الخضروات الطازجة أو الأعشاب العطرية.
السباغيتي والصلصة من الأطباق غير القابلة للتجزئة ، لذلك سنصنع المزيج الأكثر جاذبية. مزيج الخضار والدجاج والقشدة الحامضة ممتاز ؛ فص الثوم ، المسؤول عن النوتة الحارة للطبق الأخير ، يناسب تمامًا هنا.
مكونات:
إسباجيتي - 150 جم
فيليه دجاج - 200 جم
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 1 فص
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
بابريكا - اختياري
كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة.
ماء - 60 مل
زبدة - 30 جم
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
وصف:
1. تحضير جميع المنتجات من القائمة. اختر إسباجيتي القمح الصلب - المعكرونة نفسها ستكون ألذ بكثير ، ومن حيث محتوى السعرات الحرارية ، فهي أقل بكثير وأكثر صحة.
2. قشر البصل الكبير ، فص الثوم والجزر. اشطف وجفف الخضار.
3. اسلقي السباغيتي بشكل تقليدي: اغلي الماء في قدر ، أضيفي الملح ، وخفضي المعكرونة ، ثم اطهيها حسب التعليمات الموجودة على العبوة. بعد وقت الطهي ، صفي الماء واتركي المعجون جانبًا لبعض الوقت.
4. اشطف شرائح الدجاج برفق وجففها ، ثم قطّعها إلى قطع متوسطة.
5. سخني الخضار والزبدة في مقلاة. اقلي البصل والجزر أولًا ، ثم أضيفي شرائح الدجاج. ثم اقليها لمدة 7-10 دقائق مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة.
6. أضف جزء من الكريمة الحامضة مباشرة إلى المقلاة. في هذه المرحلة ، أضف الملح والفلفل والتوابل التي ، في رأيك ، ستكون مناسبة هنا. صب بعض الماء واترك الدجاج على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق.
7. في نهاية الطهي ، أضيفي السباغيتي مباشرة إلى المقلاة ، واخلطي كل شيء ، ودفئيه وقدميه على الفور.
تُغطى بالجبن الصلب أو البارميزان إذا رغبت في ذلك.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro