إذا كنت تفكر في وجبة غداء لذيذة أو طبق احتفالي ، أقترح طهي لحم الخنزير والبطاطس في قدر في الفرن. من المحتمل أن يكون لكل مضيفة أواني ، فهم دائمًا يحضرون أطباق لذيذة لدرجة أنه من المستحيل إخراجها. يمكنك طهي اللحوم والخضروات والدواجن والحبوب وما إلى ذلك فيها.
وصفة اليوم هي الأكثر شيوعًا ، لأن البطاطس مع اللحم مزيج ناجح ولذيذ ، ولهذا السبب جرب الجميع بالتأكيد هذا الطبق في الأواني. من المريح أيضًا أنه يمكنك تقديمها على الطاولة لكل ضيف على حدة ، ولن يبرد العلاج على الفور ، ولكنه سيبقى ساخنًا لبعض الوقت.
يتم دمج هذا الطبق مع أي خضروات وأعشاب ومخللات محلية الصنع. عملية الطهي بسيطة وسريعة ، لذا حان الوقت للبدء.
مكونات:
لحم الخنزير - 300 جم
بطاطس - 300 جم
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 2 فصوص
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
ماء - 50 مل
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطهي:
1. قم بإعداد المجموعة الكاملة من المكونات المطلوبة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الأعشاب أو الخضار بمفردك.
2. قشر واغسل درنات البطاطس تحت الماء البارد. تقطع كل حبة بطاطس إلى مكعبات متوسطة. القطع الصغيرة غير مناسبة للطبخ في إناء ، لأن الخضروات الجذرية يمكن أن تتحول إلى هريس في هذه العملية.
3. قشر الجزر والبصل واغسل الخضار على الفور. نقطع الجزر إلى شرائح ، يقطع البصل إلى نصف حلقات أو مكعبات. في هذه المرحلة ، يمكنك بالفعل تشغيل الفرن وتسخينه ، وضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
4. اشطف قطعة من لحم الخنزير تحت الماء البارد وجففها بمناشف ورقية. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة.
5. ضعي جميع المكونات المحضرة في قدر أو وعاء ، أضيفي الثوم المفروم في أطباق. قلبي الطعام ورشي الملح والفلفل المطحون في هذه العملية. يمكنك إضافة بهارات مختلفة.
6. دهن القدر من الداخل بالزيت النباتي ، واملأه بمزيج من الخضار واللحوم. بعد صب القليل من الماء ، حرفيا 50 مل. غطيها وضعيها في الفرن لمدة 50 دقيقة.
7. بعد الوقت المحدد ، رتب البطاطس باللحوم على الأطباق ، تقدم.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)