تعد البطاطس المخبوزة بالدجاج من أبسط الأطباق وأكثرها تفضيلاً ، وغالبًا ما يتم تقديمها في عائلتنا. ميزة كبيرة هي أننا نقوم بطهي اللحوم والأطباق الجانبية على الفور - والنتيجة مذهلة دائمًا ، والرائحة في المطبخ بالكامل ، ورائحتها عطرة بشكل لا يصدق.
بالإضافة إلى البطاطس ، أقترح إضافة بعض الخضار - الجزر والبصل مثاليان ، وبعض الثوم للحصول على نتيجة أكثر نكهة. يمكنك شراء أي أجزاء من الدجاج ، وليس من الضروري أن تأخذ أجنحة ، أو مضرب أو شرائح ، أو حتى الذبيحة الكاملة مناسبة أيضًا.
يجب تقديم الطبق بالإضافة إلى الخضار والأعشاب الطازجة.
مكونات:
بطاطس صغيرة - 300 جم
أجنحة الدجاج - 200 جم
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 2 فصوص
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة
وصف العملية:
1. تحضير جميع المكونات المطلوبة حسب القائمة.
2. اغسل وجفف أجنحة الدجاج ثم اطحنها بالملح والفلفل المطحون. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تتبيلها مسبقًا ، واختيار ماء مالح المفضل لديك - سيكون لذيذًا على أي حال. يمكنك استخدام خليط من صلصة الصويا والخردل والتوابل والعسل. يمكنك نقع الأجنحة في صلصة الطماطم أو حتى أبسط مايونيز.
3. يجب أن يكون نوع البطاطس بحيث ينضج بسرعة. اغسل الدرنات بفرشاة صلبة ، ثم قطعها إلى مكعبات متوسطة ، الشيء الرئيسي هو عدم جعل القطع صغيرًا جدًا.
4. يُقشر ويُشطف الجزر والبصل تحت الماء ويُجفف. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ونقطع الجزر إلى مكعبات أو مكعبات.
5. تقلى أجنحة الدجاج بالزيت النباتي على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
6. اخلطي الخضار المحضرة وضعيها في وعاء مقاوم للحرارة ، ولا تنسوا أن تتبلوا بالملح والفلفل ، أضيفوا الثوم الذي تخطاه في الضغط. انشر الدجاج على الوجه. يُغلق النموذج بورق ، ويُخبز لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة. ثم أزل ورق الألمنيوم واطبخي لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
7. قدمي الطبق النهائي ساخنًا.
بالعافية!
الإعجاب والاشتراك في قناتنا هو أفضل امتنان لمؤلفينا :)