سلطة الديك الرومي بسيطة ، ولذيذة ، ويمكن تصنيفها على أنها غذائية ، لذلك كل من يتبع شكلها سيحبها بالتأكيد. اتضح أنه مشرق للغاية في المظهر ، يوقظ على الفور الشعور بالشهية. يعطي مزيج الخضار واللحوم دائمًا نتيجة إيجابية ، وإذا كنت معتادًا على تقديم مثل هذه الأطباق على المائدة ، فستحصل ببساطة على غداء أو عشاء ممتاز.
لأكون صادقًا ، أقوم دائمًا بإعداد مثل هذه السلطة للضيوف ، صدقوني ، تفضلها الفتيات بسرور كبير ، مما يترك خيارات مرضية أكثر للرجال. حسنًا ، عملية الطهي سهلة وسريعة ، فلنبدأ.
مكونات:
ديك رومي مخبوز - 150 جم
طماطم طازجة - 2 قطعة.
فلفل بلغاري - 0.5 قطعة.
بصل أحمر - 0.5 قطعة.
بيض السمان - 4 قطع.
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
عملية الطهي:
1. تحضير جميع المكونات المطلوبة حسب القائمة. يجب أولاً خبز شرائح الديك الرومي ، مع مثل هذه اللحوم ، تصبح السلطة ألذ. للخبز ، خذ جزءًا صغيرًا من الفيليه ، وادهنه بالملح والفلفل والتوابل المفضلة لديك ، كما يمكنك إضافة الأعشاب وقليل من عصير الليمون أو صلصة الصويا. ثم اقليها في مقلاة جافة على كلا الجانبين للحصول على لون بني ذهبي. غلفي اللحم بالرقائق وضعيه في الفرن واخبزيه لمدة 20 دقيقة ، ثم اتركيه في ورق الألومنيوم لمدة 10 دقائق أخرى.
2. قطع الديك الرومي المبرد النهائي إلى قطع صغيرة. منذ أن كان اللحم مخبوزًا بالتوابل ، فهو بالفعل لذيذ جدًا في حد ذاته.
3. اغسل وجفف الطماطم ، وقطع مكان نمو الساق ، مقطعة إلى شرائح.
4. تحضير وعاء سلطة - ضعي شرائح الديك الرومي والطماطم المفرومة فيه. يُقشر ويُشطف البصل الأحمر الحلو ويُقطع إلى أنصاف حلقات ويُضاف إلى باقي المكونات.
5. يُقشر الفلفل الحلو من البذور والأقسام ويُقطّع إلى مكعبات ويُضاف إلى وعاء السلطة. تبلي السلطة بالملح والفلفل والزبدة وعصير الليمون. رتب على أطباق.
6. يُقشر بيض السمان المسلوق ويُقطع إلى نصفين.
7. نزين السلطة بأنصاف بيض ويقدم.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)