يمكنك تنظيم وجبة خفيفة وشهية بنفسك من خلال إعداد سلطة من الخيار والطماطم والبيض. يمكن العثور على هذه المكونات في أي مطبخ ، ويمكن خلطها مع بعضها البعض ، مع إضافة الكريمة الحامضة أو المايونيز من أي محتوى دهني.
لتناول وجبة خفيفة في المساء ، يمكنك تضمين البصل أو البصل الأخضر والثوم الأخضر الصغير في قائمة المنتجات. بشكل عام ، السلطة ليست غنية بالسعرات الحرارية ، فهي مناسبة لمحبي التغذية السليمة أو لمن يتبعون حمية غذائية.
يمكن نصح ذواقة اللحوم بإضافة بضع شرائح من لحم الخنزير أو سجق الحليب أو النقانق المدخنة إلى الطبق ، إذا رغبت في ذلك.
من غير المرغوب فيه خلط قطع المنتجات في وعاء واحد ، حيث سيبتل بيض الدجاج ويعطي الطبق مظهرًا غير مرتب.
مكونات:
سلطة أوراق - 4-5 قطع.
خيار - 2 قطعة.
طماطم - 2 قطعة.
بيض دجاج مسلوق - 2 قطعة.
القشدة الحامضة - 3-4 ملاعق كبيرة
توابل حسب الرغبة
الخضر للتقديم
تجهيز:
1. اشطف أوراق الخس الخضراء ، وجففها بالمناديل الورقية أو المناشف ، ثم ضعها فوق طبق. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك التقاطها بيديك أو قصها.
2. اشطف الخيار بالماء مع إزالة الأشواك من على سطحه بعناية. إذا كانت الخضار من أصناف متأخرة ، فمن الأفضل قطع القشر عنها - فهي كثيفة وصعبة المذاق. نقطع الخيار الطازج إلى أطباق ثم نقطعها إلى قطع صغيرة أو مكعبات كبيرة. رتب على أوراق الخس في طبق.
3. اشطف الطماطم وقطعي كل منها إلى نصفين وقطعي القصاصات الخضراء من النصفين. تقطع إلى أرباع وتوضع على طبق إذا كان صغيرًا. قطعي الطماطم الكبيرة إلى شرائح. تبدو طماطم الكرز جذابة بشكل خاص في الطبق. اسلقي بيض الدجاج في ماء مملح لمدة 12-14 دقيقة مقدمًا ، مع احتساب الوقت من لحظة الغليان ، ثم برده بحدة في الماء المثلج لمدة 10 دقائق. انزع قشرها ، اغسل كل بيضة. اقطع نصفين عموديًا ، ثم اقسم كل نصفين مرة أخرى ، وبذلك اصنع أرباع البيض. ضعها على طبق بين المكونات الأخرى.
4. نضع القشدة الحامضة أو المايونيز بأي محتوى دهني بطريقة فوضوية ، ويضاف الملح والفلفل حسب الذوق.
5. زينيه بالأعشاب الطازجة وقدميه مباشرة بعد الطهي حتى تستنزف شرائح الخضار العصير من الملح.
لا ينصح بطهي سلطة من الخيار والطماطم وبيض الدجاج للاستخدام المستقبلي ، حيث أن لها مدة صلاحية قصيرة. يمكنك تحضير الطعام مسبقًا لإنشائه وتخزينه في الثلاجة.
الإعجاب والاشتراك في قناتنا هو أفضل امتنان للمؤلفين :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro