تبين أن السلطة لذيذة للغاية وغنية ومناسبة تمامًا لطاولة الأعياد.
بالنسبة للسلطة ، أعددت جميع المكونات تقريبًا ، بقي بيض. قطّعت بيضة واحدة إلى مكعبات صغيرة ، وأقسم الاثنان الآخران إلى بياض وصفار. أقوم أيضًا بتقطيع البياض إلى مكعبات ، وبعد ذلك سنقوم بإعداد صلصة لذيذة جدًا من الصفار.
أنا أفرد الصفار بسحق خشبي ، يمكنك فقط استخدام الملعقة.
أضيف رشة ملح وملعقة صغيرة خردل. أفركه جيدًا.
أضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي وملعقتين كبيرتين من خل التفاح.
قلّب جيدًا باستخدام خفقت والتتبيلة جاهزة!
أرسل جميع المكونات إلى الوعاء مع الصلصة: بيض ، حبتان صغيرتان من البطاطس المسلوقة ، مقطعة إلى مكعبات.
رنجة متوسطة مملحة قليلاً.
عدة مخللات متوسطة الحجم.
أقوم بإضافة بصلة صغيرة مقطعة إلى نصف حلقات وبنجر مسلوق متوسط (بنجر بعد التقطيع سكبت 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي واتركه لفترة من الوقت حتى لا يلون البنجر المكونات الأخرى لاحقًا).
أخيرًا وليس آخرًا ، سأقطع تفاحة حلوة وحامضة حتى لا تغمق.
يبقى خلط كل شيء جيدًا وإرساله إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يبرد.
سلطة طرية رائعة جاهزة!
ولدي أيضًا العديد من السلطات المختلفة بدون المايونيز:
على سبيل المثال ، هذه السلطة ستزين أي شخص ، بما في ذلك طاولة الأعياد! هذه الفطائر البيض الطرية ، صدور الدجاج الطرية ، الخيار الطازج والكوسا وصلصة السلطة اللذيذة!
وانظر أيضًا إلى سلطة "بارين" - وهي سلطة لحم معتدلة التوابل مع البنجر! كلحوم ، لا يمكنك استخدام لحم البقر فقط ، ولكن أيضًا لحم الخنزير أو الدجاج أو الديك الرومي. سلطة بدون مايونيز ، مغطاة بصلصة حارة لذيذة.