تحضير وجبة فطور أو وجبة خفيفة لذيذة لجميع أفراد الأسرة في 10 دقائق فقط!
أنا متأكد من أن الكثير من الناس على دراية بخيار الإفطار هذا. لدي وصفة مماثلة على القناة في الفرن ، والآن سنصنعها في مقلاة.
كسرت 4 بيضات في وعاء.
أسكب 100 مل من الحليب.
يضاف الملح ويضاف البهارات: الزعتر والفلفل الأسود.
تخلط جيدا بالمضرب.
أضيف جبنة سولوجوني المبشورة على مبشرة خشنة ، لكن أي جبن سيفي بالغرض.
لقد قطعت خبز البيتا إلى خليط حليب البيض. الأكثر ملاءمة للقطع بالمقص ، أصنع قطعًا ذات شكل تعسفي.
أقوم بتقليب الخليط وأرسله إلى المقلاة. لقد قمت بتسخين المقلاة ودهنها بالزيت النباتي.
وزع بالتساوي وقم بتغطيته بغطاء. تقلى على نار خفيفة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من الأسفل ، ثم تقلب.
أسهل طريقة لقلب الكعكة هي باستخدام الطبق. غطيه بلوح ، اقلبه وادفعه مرة أخرى في المقلاة. أضع الغطاء مرة أخرى. نظرًا لأنه مطلي بالذهب من الأسفل ، أخرجه من النار.
فطور سريع رائع جاهز ، يمكنك تقديمه على المائدة!
ناعمة وحساسة مع قشرة لطيفة. لذيذ ساخن وبارد.
مكونات:
- 4 بيضات
- 100 مل حليب
- 100 غرام جبن
- ملح ، فلفل ، اوريجانو
- نصف خبز عربي رقيق