اليوم أقوم بإعداد وصفة بسيطة ولكنها لذيذة بشكل مذهل. سلطة الرنجة مع صلصة غير عادية. شكراً جزيلاً لمارينا وصديقتها من ليتوانيا على الوصفة.
قطعت ثلاث حبات بطاطس مسلوقة صغيرة إلى مكعبات صغيرة.
أضيف البصل المفروم ناعما إلى البطاطس.
و 250-280 جرام من سمك الرنجة المملح قليلاً. أنا قطعت الرنجة.
أحتاج 3 بيضات مسلوقة. أقسم البيض إلى بياض وصفار.
نقطع السناجب جيدًا ونرسلها إلى وعاء مشترك.
الآن يأتي الجزء الممتع! تحضير الضمادة.
أضف القليل من الملح إلى صفار البيض.
أفركها بملعقة.
أضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة.
وأضف ملعقة كاملة من الخردل. تخلط جيدا.
أتبل السلطة وأخلطها وأضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. يمكنك تقديمها على الطاولة!
لقد اتضح أنها سلطة لذيذة جدًا ، والتتبيلة رائعة! غني بالتوابل قليلاً.
حاول الطبخ!
مكونات:
- 250-280 غرام رنجة مملحة قليلاً
- 3 حبات بطاطس صغيرة
- 1 بصلة
- 3 بيضات
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة الكريمة الحامضة
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- قليل من الملح