أقترح اليوم لتنغمس في الحلويات وخبز الكعكة الشوكولاته الكلاسيكية مع tvrogim والكرز.
بالمناسبة، مع الكرز المجمدة، لاذع حرض تتحسن. لطعمي.
الكعكة مع جبن والكرز
المكونات:
الشوكولاته الداكنة - 100 غرام
زبدة - 120 غرام
سكر - 150 غ
البيض - 4 قطع.
الدقيق - 150 غ
الجبن - 300 غرام
مفتت - 1 ساعة. ل.
الكرز (الطازجة أو المجمدة) - 400 غرام
الفانيليا - 1 قرصة
السلط - 1 قرصة
طريقة التحضير:
1. كسر الشوكولاته الى قطع صغيرة وجنبا إلى جنب مع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة تذوب فوق.
نحن نراقب الثبات، لذلك من المهم جدا عدم حرق الشوكولا.
2. في وعاء 3 البيض خفقت خلاط و 80 غرام من السكر.
الناتج الفانيليا إضافة كتلة وقليل من الملح.
3. نعطي الشوكولاته لتبرد ثم تضاف إليه كتلة جلد وتخلط جيدا.
الآن تحتاج إلى إضافة الدقيق مع مسحوق الخبز وبلطف خلط جميع الخلاط على أقل سرعة.
4. لتحضير الحشوة، تحتاج إلى مزيج الجبن مع البيض و 70 غرام من السكر.
تغلب على جميع الخليط باستخدام الخلاط للحصول على اتساق دسم.
5. ثلث انتشار العجين الناتج في قالب مع مصدات عالية، ثم انتشرت بشكل موحد خليط نصف اللبن الرائب.
إذا جدا سميكة ولم ينتشر اتساقه بها، وتعادل بعناية مجرفة.
على رأس كتلة اللبن الرائب توزيع نصف الكرز.
6. تصب في قالب العجين مرة أخرى، ثم نسيج تخثر، والكرز، وخليط آخر.
نحن نحاول توزيع العجين أكثر أو أقل بالتساوي، ولكن إذا لم يكن كذلك، ثم لا تقلق.
7. سخن الفرن إلى 180 درجة وتعيين الكعكة خبز لمدة 45 دقيقة.
كيفية معرفة ما اذا كان لدينا وجبة جاهزة؟ يثقب له بعصا خشبية - إذا كانت جافة، ثم كعكة جاهزة.
نحن نأخذ من براون ومنحه الوقت لتبرد تماما في القالب.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
يرجى مشاركتها على الشبكات الاجتماعية أوالاشتراكعلى قناة بلادي
ووضع مثل! أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!