لأول مرة في حياتي تذوقت حلوى مخروطية. سأخبرك ما يتكون منه وما إذا كان يستحق هذا القدر من المال.
لم أفكر أبدًا أنه يمكنك صنع حلوى من أكثر مخاريط الصنوبر العادية. لم يخطر ببالي حتى. اتضح أن مربى المخروط شائع جدًا في بلدنا. لكن ليس لدي مربى ، لكن فقط أقماع على سيخ خشبي.
اشتريت هذه الحلوى غير العادية في المعرض ، الذي أقيم خلال Maslenitsa. اشتريتها وأحضرتها إلى المنزل وبطريقة ما لم تصل يدي كلها ، أو بالأحرى فمي ، لتجربتها. تكلفة هذه الحلوى 150 روبل لأربعة مخاريط تزن 20 جرامًا.
عندما اشتريتها ، لم أكن أعتقد حتى أن الحلوى الروسية الأصلية المصنوعة من الأقماع تكلف 7500 روبل للكيلوغرام الواحد. دعونا نرى كيف تبدو الحلوى بهذا السعر.
يتم تعليق المخاريط على سيخ وملفوفة بغشاء شفاف ، مربوطة بشريط على كلا الجانبين. العبوة مريحة ، ويمكن رؤيتها ، إذا جاز التعبير ، المنتج هو الوجه. صحيح أن الحلوى هشة ، وبهذا الشكل كنت أخشى وضعها في حقيبة ظهر ، وكان علي أن أحملها في يدي. يوجد ملصق يحتوي على معلومات حول الحلوى. أتساءل ما التكوين؟
التركيب بسيط قدر الإمكان: مخروط الصنوبر والسكر وحمض الستريك. حتى محتوى السعرات الحرارية في المخاريط يشار إليه بـ 329 سعرة حرارية لكل 100 غرام. لكنهم قرروا عدم كتابة الوزن ، لذلك كان علي أن أزنه بنفسي. يزن كل مخروط 3-5 جرام ، والحزمة الكاملة 20. دعونا نلقي نظرة فاحصة عليهم.
عن قرب ، لا يمكن تمييز النتوء تقريبًا عن المعتاد ، باستثناء أنه يبدو ملمعًا. يبدو لي أن المخاريط كانت تُسلق في شراب السكر ثم تجفف. حان الوقت لتجربتها.
إذا حاولت مضغ خشب التنوب أو إبر الصنوبر عندما كنت طفلاً ، فلن يفاجئك طعم الأقماع. حاولت ، لذلك تعرفت على الفور على طعم إبر الصنوبر والسكر في الذوق.
كما افترضت ، كانت البراعم مغطاة بقطر السكر وتجفيفها. الجزء الخارجي مقرمش قليلاً ، لكن الداخل طري وسهل المضغ. حان الوقت للتقييم.
فاجأتني فكرة صنع حلوى على عصا من أكواز الصنوبر. الطعم ، بالطبع ، ليس للجميع ، لكني أحببته ، ومع ذلك ، لن آكل كثيرًا في كل مرة. مثل هذه الحلوى مناسبة تمامًا لمفاجأة الأجانب أو لتدليل نفسك من حين لآخر ، بعد كل شيء ، السعر لاذع للغاية.
وما هي الحلويات الروسية البدائية التي جربتها ، ما أكثر شيء أعجبك؟