حقيقة أن المكونات التي تحتوي على الحرف E في رمز الوسم هي خوف ورعب جعلنا جميعًا ، على ما أعتقد ، قد ترسبنا في القشرة الفرعية. أنا نفسي ، في بعض الأحيان ، أقوم بفرز تركيبة الأطعمة الشهية التالية ، حاولت الاستيلاء على الرأس ، ثم القلب ، ثم الكبد ، ثم المعدة ، وتخيل كيف تتساقط كل هذه الأعضاء الحيوية واحدة تلو الأخرى بعد استخدام هذا بالذات رقة.
لذلك ، أضرب نفسي على يدي (بالمعنى المجازي) وأتذكر أنه من الضار عمومًا أن تعيش جيدًا ، والمواد الحافظة مع كل الأهوال الأخرى هي حقائق الحياة الحديثة. ماذا؟ سأستريح في Bose (هكذا يبدو هذا التعبير؟) ، وسأكون جديدًا ، نظرًا لكمية المواد الحافظة المستخدمة. بذل المصريون هناك الكثير من الجهد في هذا الأمر. ونحن ، إذا جاز التعبير ، لدينا تأثير إضافي!
حسنًا ، حسنًا ، النكات عبارة عن نكات ، والفكاهة هنا سوداء ، لكن مشكلة "eshek" لا تزال حادة للغاية.
وكما يقول الخبراء ، فإن المكونات التي تحتوي على الحرف "E" هي في الواقع خطرة. إذا كانت المكونات نفسها تستهلك بشكل نقي ، مع ملاعق وبكميات كبيرة. وإذا كنت في مكان ما قليلاً - لا شيء ، فسننجو!
بالنسبة لي ، قررت ألا أزعج مشكلة وجود "E" في التشكيلة. بدلاً من ذلك ، هذا: لا أحبهم ، لا أحب ذلك عندما تتكون التشكيلة من أكواد غير مفهومة ، لكن... لا أريد أن أعاني بشكل خاص بسببهم أيضًا.
هناك عدة أسباب:
أولاً ، لا يعني E أن المادة المضافة مادة كيميائية
E هو الحرف الأول من الكلمات essbar / صالح للأكل (صالح للأكل) ، وقد ظهر هذا التعيين عندما تم إنشاء نظام التعريف الرقمي في عام 1953 في بلدان الجماعة الأوروبية.
ثانياً ، قائمة E المحظورة في بلدنا (رغم أنهم لا يؤمنون بها) خاضعة للرقابة. إنه ليس كبيرًا جدًا
- E103 - الكانيت (صبغ)
- E121 - الحمضيات الحمراء 2 (صبغ)
- E123 - قطيفة حمراء (صبغ)
- E128 - أحمر 2G (صبغ)
- E216 - بروبيل حمض باراهيدروكسي بنزويك ، مجموعة بارابين (مادة حافظة)
- E217 - ملح الصوديوم لبروبيل إستر حمض باراهيدروكسي بنزويك (مادة حافظة)
- E240 - الفورمالديهايد (مادة حافظة).
بالإضافة إلى هذه القائمة ، هناك قائمة بالقوائم غير المصرح بها والتي يحتمل أن تكون خطرة ، ولكن هذا بالفعل لمحبي أنماط الحياة الصحية والطبيعية اليائسة. إذا بدأت في مقارنة المكملات في جميع القوائم ، فمن الأسهل أن تموت من الجوع بدلاً من العثور على شيء لا يحتوي عليها (وليس حقيقة أنها لا تحتوي عليها بالفعل).
ثالثًا ، يتم تصنيفها على فترات:
- تم تحديد الأصباغ في النطاق E100 - E199
- مواد حافظة - Е200 - Е299
- مضادات الأكسدة 300 - Е399
- المثبتات - Е400 - Е499
- المستحلبات - Е500 - Е599
- الإضافات التي تعزز الذوق والرائحة - 600 699
وفي هذه الفترات ، يمكن أن يكون هناك "chymosis" ومنتجات مألوفة تمامًا. انظر ، E500 - الصودا ، E150 - السكر المحروق ، E210 - التوت البري ، التوت البري والتفاح. لذا ، مرة أخرى ، من المستحيل اكتشاف الكيمياء بدون قائمة.
إذا كان لدى شخص ما الصبر على مثل هذه الأعمال الفذة ، إذن... أنا معجب بصدق بهؤلاء الأشخاص ، لكن يمكنني الشعور بالقوة لتكرار إنجازهم في نفسي. عليك أن تطمئن نفسك أنه لن يتم إضافة أي شيء ممنوع.
وكيف تعامل "اشكامي"؟