هل تريد لطهي الأسماك لتناول العشاء؟ ربما الكارب؟
خبز الكارب مع الليمون والبصل - طبق لذيذ وصحي لجميع الأسماك المتاحة.
الكارب على هذه الوصفة يمكنك خبز على استجواب والشواء، وطعم تكون ممتازة جدا، ولكن مع رائحة الفم من الدخان.
وصفة سمك الشبوط مع الليمون في الفرن
المكونات:
1 الكارب
حفنة صغيرة من البقدونس
1/2 بصلة صغيرة
1 الليمون
2 ملعقة طعام مايونيز
الثوم - 2/1
الملح - حسب الذوق
الفلفل الأسود - الذوق
التوابل إلى الذوق (لدي خليط خاص فيه الثوم المجفف والبصل المجفف، الكزبرة)
طريقة التحضير:
1. الكارب ينتزع منه نحى داخل تجفف جيدا وخارج المناشف الورقية. الرطوبة الزائدة في الأسماك لا تحتاج، لأن ثم فإن الأسماك لا خبز، والحساء.
2. مقطعة إلى شرائح رقيقة من الليمون. سوف الليمون يعطي الكارب نكهة لطيفة ويساعد على إزالة رائحة مميزة من الوحل.
3. أيضا ناعما يقطع البصل. لوقا يستغرق الامر بعض الشيء. لا تحتاج لملء بطنه تماما، انها ليست محشوة الكارب. الليمون، وهناك حاجة الخضر والبصل فقط للنكهة، وأنه من المستحسن عدم اتخاذ عدد كبير جدا، حتى أن الهواء الساخن تداولها داخل الكارب جدا.
4. طحن الثوم.
5. جعل أسفل شق أفقي إلى التلال حول الكارب.
6. الملح والفلفل الكارب، إضافة التوابل إلى الذوق.
7. معطف من الداخل والخارج من المايونيز الكارب.
8. وضع 3 شرائح من الليمون والبصل قليلا والثوم المفروم وحفنة صغيرة من البقدونس في البطن. الشقوق لإدراج شرائح رقيقة من الليمون.
9. إعطاء السمك قليلا لامتصاص 10-15 دقيقة.
10. الكارب تخبز في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 20-30 دقيقة حسب حجم السمكة.
شهية طيبة!
العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!