مرحبا اصدقاء! أريد أن أشارككم هذه الوصفة الخالدة. أنا أعتبره بشكل عام عبقريًا لبساطته وذوقه. الوصفة بسيطة للغاية بحيث يمكن لابنتي التعامل معها بسهولة.
👇 ملفات تعريف الارتباط المثلثية 👇
ملفات تعريف الارتباط بالجبن تذهب إلى القدمين
- قلّبي الدقيق بالملح والبيكنج باودر.
- ابشر الزيت البارد على مبشرة خشنة وطحنه بالدقيق حتى يتحول إلى فتات.
- أضف الجبن واعجن العجينة.
- أرسل العجينة إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- تُخرج العجينة من الثلاجة وتُقطع إلى قطع.
- اهرسي كل قطعة في كعكة.
- يُضاف القرفة والسكر ويُسكب في وعاء كبير.
- اضغط على التورتيلا فوق السكر حتى تلتصق بجانب واحد.
- ثم تُطوى الكعكة مع السكر بالداخل وتُلف بالسكر مرة أخرى اطوِ النصف مرة أخرى - تحصل على مثلث.
- اطوِ المثلثات النهائية على صفيحة خبز.
- اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة.
مكونات:
طحين 300 جم
اللبن الرائب 300 جم
زبدة 150 جم
ملح 1/4 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة
سكر وقرفة للغبار
وصفات ملفات تعريف الارتباط التي تم اختبارها عبر الزمن:
👉 ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بالتفاح - أنا لا ألمس العجين
👉 كعكات الجبن المنزلية "الورد"
بسكويت اليقطين بدون حليب وبيض
أتمنى لك شهية طيبة وبارك الله فيك!